一、海盐是无碘盐还是有碘盐
海盐是比较常见的一种食用盐,食盐按照是否加碘可分为无碘盐和有碘盐,那么海盐是无碘盐吗?
据了解,海盐源自海水,经过日晒处理制成,由于海水中含有微量的碘,所以海盐中也会有微量碘,不过海盐的碘含量是非常低的,如果不额外加碘的话,不能完全满足人体对碘的需求,因此市面上有一些海盐制作过程中会添加碘酸钾,这种就是有碘盐。
二、食用海盐加碘好还是不加碘好
加碘海盐是添加了碘酸钾的海盐,无碘海盐则是不含有碘化物的海盐,那么海盐加碘盐好还是无碘盐好呢?
碘是我们人体所必需的一种矿物质元素,如果缺碘的话会引起一些疾病,比如说甲状腺肿大等,因此很多食用盐会加碘,对于海盐来说,加碘海盐和不加碘海盐各有各的适用人群:
1、如果你生活在沿海城市,平时海产品摄入比较多,可以无需选择加碘海盐。
2、但如果平时海产品摄入不足,或是碘缺乏地区,则建议选用加碘海盐。
温馨提示:有两类人不适合食用加碘海盐:一类是甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等甲状腺疾病患者,摄入加碘盐不利于病情的恢复,甚至会加重病情,建议吃无碘盐;另一类是生活在高碘地区或非缺碘地区的居民,他们每天从食物和饮用水中已经得到了足够剂量的碘,这部分人群也不宜食用碘盐。