一、坚果一天吃多少合适
以前坚果被认为是可有可无的零食,条件好的人家会备一点给孩子解解馋,大部分人没有吃坚果的习惯,随着经济的发展,现在坚果也走进寻常百姓家,适量吃坚果对人体健康是有益的,不过要注意,坚果的摄入也要控制食用量,那么坚果一天吃多少好呢?
根据《中国居民膳食指南》的建议,每人每周摄入坚果50g~70g为宜,差不多相当于平均每天吃10g左右的坚果,也就是一小把的量。
这个量是根据中国人的饮食习惯和营养结构比例计算得出的,适合大部分人,但是具体到每个人,吃坚果的量变化很大:如果其它脂肪摄入很少,总热量也不超标,每天吃50克坚果也可以;但如果是肥胖、胃功能较差,则应减少食用量。具体食用量还是要根据自己的饮食习惯决定。
另外,坚果的种类众多,每种坚果的营养特点也不一样,多种坚果混搭着吃才能获得更加全面的营养,因此大家在吃坚果的时候,不要经常只吃一种坚果。
二、干货坚果吃多了会怎么样
坚果好吃,而且适量食用对健康是有好处的,不过凡事都有个度,坚果吃多了,也会对健康有害,过量食用坚果的危害主要有:
1、肥胖
坚果的脂肪含量较高,而且其热量相对于米饭而言较高,吃多了可能会造成脂肪摄入过多,引起脂肪堆积,从而造成肥胖。
2、血糖波动
坚果虽然含有大量的维生素、蛋白质、微量元素等营养物质,但是含有的脂肪成分也不少。俗话就有“一两花生一两油,一两瓜子二两油”;再加上,有的坚果还含有淀粉、糖分等碳水化合物。如果食用过多,就容易引起血糖的升高。
3、消化不良
坚果中含有丰富的蛋白质,吃多了可能会导致大量蛋白质在体内无法被完全吸收,造成消化不良,甚至可能引起腹痛、腹泻等症状。
4、加重肠胃负担
坚果吃太多不仅影响血糖,还易升高血脂,增加肠胃负担。像板栗、花生、瓜子等,本身就难被人体消化,吃多了容易胀气。
5、加重腹泻
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,因此,有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则易加重腹泻症状。