莲蓉月饼能多吃吗 莲蓉月饼上火吗

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摘要:莲蓉月饼是一种传统的口味,皮薄松软,馅甜而不腻,搭配咸蛋黄,口感俱佳。但是莲蓉月饼富含糖分和热量,其馅料除了糖、油脂之外,其它为莲籽、豆类、蛋黄等,吃多了对身体不好,不但会影响血糖、血脂,还不利于胃肠健康。莲蓉月饼上火吗?下面来了解下。

一、莲蓉月饼能多吃吗

莲蓉月饼是广式月饼中最受大众欢迎的一款。其由莲子、糖、油脂制成。传统上讲的红莲蓉就是莲子和红糖做的,白莲蓉就是莲子和白糖做的。

莲子有较好的滋补作用。中医认为,莲子能清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。但制成莲蓉后,由于加入了大量的糖和油,摇身变为高脂肪、高糖分的食品,多吃不但会影响血糖、血脂,还不利于胃肠健康。

无论何种莲蓉月饼只可浅尝,每次最好只吃四分之一个,以避免摄取过多的热量和油脂。不少月饼味美香甜,但是吃多了对身体不好,所以我们在食用时尽量用品尝的心态吃月饼,防止因月饼油腻而带来的身体负担。

二、莲蓉月饼上火吗

吃莲蓉月饼是否上火主要是和摄入的量相关,如果摄入的量比较少,通常不会上火,一次摄入较多,容易引起上火。

莲蓉月饼当中主要的材料是莲蓉馅以及咸蛋黄,还会在制作的过程当中添加白砂糖。月饼主要利用到的工艺是烘烤,在200℃烘烤20分钟。莲蓉月饼当中的糖、脂肪含量比较高,同时莲蓉月饼比较甜腻,如果适量的摄入一般不会引起上火,但是如果大量的摄入会加重消化负担,出现积食,还会引起胃火过重。对于消化功能较差的人如果进食莲蓉月饼量过大,更容易引起上火。并且月饼经过烘烤之后比较干,进食较多容易引起牙龈肿胀、口舌生疮等上火的症状。

需要注意如果存在高血压、高血脂、糖尿病等,需要限制莲蓉月饼的摄入量。在摄入了较多月饼过后可以适当运动,比如可以选择打篮球、快走、瑜伽等,能够消耗多余的热量,还可以促进消化,避免消化不良。

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