一、啤酒售卖机是什么东西
啤酒售卖机是一种集冷藏储存啤酒和售卖为一体的设备,又叫扎啤机,主要用来对酿出的生啤制冷,使鲜啤更凉爽可口,属于啤酒饮料设备的一种。
一整套的啤酒饮料设备包括酒桶、酒矛、分配器、压力表、软管、扎啤机、酒塔(酒柱)、酒标、啤酒龙头。啤酒或者饮料首先在酒桶中或者其他容器中通过酒矛、分配器、压力表还有软管抽出来之后经过扎啤机进行制冷之后在经过酒塔(酒柱)然后从啤酒龙头出来,这样出来的啤酒或者饮料酒更加新鲜可口,受到广大客户的喜爱。
啤酒售卖机由制冷机、扎啤桶、二氧化碳气瓶组成,它可以用二氧化碳气瓶里的压力把啤酒桶里的啤酒压进扎啤机里,然后啤酒进入制冷系统,再从出酒头流出来就是冰凉爽口的鲜啤了,这样能大限度地保留酒体的鲜美。
二、扎啤机有哪些分类
扎啤机是用于啤酒快速制冷的设备,它的种类众多,按照不同的分类方法,可分为不同类型,常见的扎啤机分类主要有:
1、按照制冷方式分
(1)水冷式:扎啤通过酒管在装满水的扎啤机内循环,随着水温的降低而降低,从而达到冷藏效果。
(2)直冷式:通过二氧化碳压力把啤酒加进扎啤机,及其四周布满制冷管,箱体内温度降低,啤酒温度下降。
2、按照外观分
(1)立式:立式扎啤机的形状为立方体,适合放置在较高的桌子上。
(2)台式:台式扎啤机的形状为长方体,适合放置在桌面上或是吧台。
(3)罐式:罐式扎啤机的形状为长条形。
3、按照酒头品种分
有单酒嘴、双酒嘴、四酒嘴等多种酒头的品种。
4、按照功能分
(1)多彩式:也称为“旋片式”,即采用水冷方式的扎啤机,可实现不同颜色、不同种类啤酒的同时冷藏和供应。
(2)储酒式:也称为“直通式”,是采用直冷方式的扎啤机,可存放大量啤酒,确保供应充足。