啤酒售卖机是什么东西 扎啤机有哪些分类

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摘要:啤酒售卖机就是常说的扎啤机,一般在精酿啤酒屋、酒吧等场合比较常见,一些爱喝啤酒的朋友也会在家里准备一台小型扎啤机,它是对啤酒进行快速制冷处理的设备,有多种类型,按制冷方式可分为水冷式和直冷式;按外观可分为立式、台式和罐式;按功能可分为多彩式和储酒式等。下面一起来了解一下啤酒售卖机是什么东西以及扎啤机有哪些分类吧。

一、啤酒售卖机是什么东西

啤酒售卖机是一种集冷藏储存啤酒和售卖为一体的设备,又叫扎啤机,主要用来对酿出的生啤制冷,使鲜啤更凉爽可口,属于啤酒饮料设备的一种。

一整套的啤酒饮料设备包括酒桶、酒矛、分配器、压力表、软管、扎啤机、酒塔(酒柱)、酒标、啤酒龙头。啤酒或者饮料首先在酒桶中或者其他容器中通过酒矛、分配器、压力表还有软管抽出来之后经过扎啤机进行制冷之后在经过酒塔(酒柱)然后从啤酒龙头出来,这样出来的啤酒或者饮料酒更加新鲜可口,受到广大客户的喜爱。

啤酒售卖机由制冷机、扎啤桶、二氧化碳气瓶组成,它可以用二氧化碳气瓶里的压力把啤酒桶里的啤酒压进扎啤机里,然后啤酒进入制冷系统,再从出酒头流出来就是冰凉爽口的鲜啤了,这样能大限度地保留酒体的鲜美。

二、扎啤机有哪些分类

扎啤机是用于啤酒快速制冷的设备,它的种类众多,按照不同的分类方法,可分为不同类型,常见的扎啤机分类主要有:

1、按照制冷方式分

(1)水冷式:扎啤通过酒管在装满水的扎啤机内循环,随着水温的降低而降低,从而达到冷藏效果。

(2)直冷式:通过二氧化碳压力把啤酒加进扎啤机,及其四周布满制冷管,箱体内温度降低,啤酒温度下降。

2、按照外观分

(1)立式:立式扎啤机的形状为立方体,适合放置在较高的桌子上。

(2)台式:台式扎啤机的形状为长方体,适合放置在桌面上或是吧台。

(3)罐式:罐式扎啤机的形状为长条形。

3、按照酒头品种分

有单酒嘴、双酒嘴、四酒嘴等多种酒头的品种。

4、按照功能分

(1)多彩式:也称为“旋片式”,即采用水冷方式的扎啤机,可实现不同颜色、不同种类啤酒的同时冷藏和供应。

(2)储酒式:也称为“直通式”,是采用直冷方式的扎啤机,可存放大量啤酒,确保供应充足。

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