一、永璞挂耳咖啡怎么冲泡
永璞挂耳咖啡具体的冲泡方法如下:
1、温杯
准备好杯子,先倒入一些热水温杯。作用在于让冲泡出来的咖啡不会降温太快,永璞挂耳咖啡会随着温度的下降,风味一直改变,如果降温太快,就会错过许多不同的口感。再者冲泡的水温是非常重要的,建议温度在85至90度之间,如果冲泡出来的永璞挂耳咖啡太苦,可以试着降低水温。反之,太淡或太涩的话可以提高水温,但范围仍应在85至90度之间。
2、挂装咖啡
先轻微摇晃永璞的挂耳包,让咖啡粉落下,避免撕开时咖啡粉散落,然后倒出杯子里的热水,撕开永璞挂耳包上的封条后,将两旁的纸制挂耳撑开,并摇晃使咖啡粉平整,最后在挂到杯缘。
3、预湿
第一次注水的量,应该是刚好浸湿咖啡粉,太多或太少都会影响风味,然后等待20秒,让咖啡粉完全吸收水分。咖啡的浓淡可以用预湿的时间调整,延长至40秒可以得到较浓的咖啡。
4、注水
第二次注水可以倒至滤纸八分满,最好可以使用细长的水流,等到水流下到预湿的高度之后,就可以继续注水到八分满,直到淬取出合适容量为止,一旦淬取完毕,不需等滤纸里的水全部流出来,直接丢弃就可以了。
二、永璞挂耳咖啡冲泡注意事项有哪些
1、热水温度
一般理想的永璞挂耳咖啡冲泡温度应该在90℃~92℃以上。太低的温度会导致咖啡味道变淡,而太高的温度会让咖啡变得苦涩。
2、储存方式
永璞挂耳咖啡在储存时要注意密封性,避免阳光直射和潮湿环境。这样可以延长咖啡的保质期,同时也能保持咖啡的口感和香气。
3、冲泡次数
永璞挂耳咖啡一般可以冲泡1-2次,但口感会越来越淡。如果你喜欢更浓郁的口感,建议一袋永璞挂耳咖啡包只冲一次。
4、加入牛奶
如果喜欢口感更丰富的咖啡,可以在冲泡完成后加入适量的牛奶和糖,让咖啡变得更加丰富和柔和。当然如果喜欢纯咖啡的,挂耳咖啡是不错的选择。
永璞挂耳咖啡建议以 1:15 的粉水比例进行冲煮,当然也可以适当增加或减少水的量来达到自己喜欢的口味。虽然永璞挂耳咖啡是一种便捷、方便的泡制咖啡的方式,但冲泡方法和小技巧也是很重要的。永璞挂耳咖啡产品大全>>