一、锅圈食汇是卖什么的
锅圈食汇是火锅烧烤食材超市品牌,是火锅烧烤食材社区零售模式。
锅圈食汇以火锅、烧烤食材为主,涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等商品的便利店连锁系统;以互联网 食材的B2B、B2C运行模式,线下门店与线上商城并行。锅圈食汇为广大中小型餐饮企业提供B端食材供应,又服务了“宅、急、忙、懒、老”消费者。
锅圈食汇供应链经在上海、成都、北海等地建立了4个食材研发中心,品牌产品SKU达500余款,共有十二大系列产品:底料蘸酱类、底料小吃类、牛羊肉类、川渝特色类、丸滑类、烧烤系列、时令蔬菜、酒水类、粉面类、用品用具类等。
二、锅圈食汇的食材是不是预制菜
锅圈食汇的食材是预制菜。
预制菜是指以农产品、畜禽、水产品等为原料,配以各种辅料,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味、速冻、冷冻)而制成的成品或半成品菜。
锅圈食汇团队通过多年来持续研发餐饮品类,给消费者打造了诸如“唐宫夜宴年夜饭”这类特色高端预制菜。目前,锅圈食汇已经是相对成熟的预制菜(3R)生产、销售公司,旗下居家餐饮产品SKU已达到600余款,覆盖八大场景,既有洗切配完好的火锅烧烤品类的预制菜,也有即食即热方便一人食品牌“憨憨”系列。不仅如此,锅圈食汇还在全球各地配备了200多人的买手团队,通过专业视角,挖掘全球各地新鲜火锅食材。锅圈食汇和上游600多家工厂一起,通过研发,将新鲜食材做成预制化半成品,再通过门店、网点覆盖到社区,全方位的产品矩阵及不断研发更新的新品,极大地满足了各地消费者的不同需求。锅圈食汇产品大全>>