东北大米的保质期一般是多久 东北大米如何储存

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摘要:东北大米没有皮壳保护,营养物质直接暴露于外,因此,对外界的温、湿、氧的影响比较敏感,吸湿性强,害虫、霉菌易于直接危害,易导致营养物质加速代谢,这样就不好吃了,那么东北大米的保质期一般是多久以及东北大米如何储存呢?爱吃东北大米的小伙伴们赶紧点进来看看吧,相信你一定收获不少哦!

一、东北大米的保质期一般是多久  

我们在超市购物的时候,常常会关注产品的保质期,尤其是食品类入口的东西,是一定要在保质期内食用的。那么东北大米的保质期一般是多久呢?

普遍的东北大米包装有真空、普通包装和散装三种,不同的包装方式,在存贮时间上也有很大的不同。一般情况下,真空包装的东北大米保质期可以达到12个月,普通包装的东北大米在6个月左右,而散装东北大米时间相对短一点,在3-6个月。

二、东北大米如何储存

家庭储存的东北大米要放在阴凉、通风、干燥处,避免高温、光照。用容器(米桶或米缸)装米时,在装米前,先用纸点火烘干、消毒容器。东北大米买回后,装进米桶或米缸把盖盖好,放在离地面一尺高的干燥、通风之处,食用时,先吃先买的米,后吃后买的米,防止霉变鼠虫污染。

要经常曝晒盛米的空米桶和空米缸,清除缸内的糠粉、虫卵等。梅雨和盛夏季节,为防止受潮霉变生虫,可在盛米容器内放几片螃蟹壳或甲鱼壳或大蒜头。如米已生虫应先清除米虫,然后将花椒和茴香用纱布包好放在东北大米表面,不要马上密盖。

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