烤红薯用的是什么红薯
1、烟薯25
这个品种的红薯非常优质,口感香糯细腻,甜度特别高,烤红薯用这个品种,是最好的选择。
2、普薯32
这个品种的红薯,耐存储,而且存储后还会"回糖","回糖"后食用,口味清甜可口,让人回味无穷。"回糖"的普薯32,也可以拿来做烤红薯,香气诱人。
3、秦薯8
这个品种主要针对陕西地区研发出来的,耐干旱,产量高高,耐存储。它也适合做烤红薯,适合拿来加工食品,比如红薯干等,它的口感软甜。
4、北京553
这个品种的红薯产量也很高,可以在广东、福建、浙江、重庆、山东、河南等,全国各个地方种植,适应性很强,它的口感乱糯,香味浓,也适合做烤红薯。
5、六鳌红蜜薯
它生长于六鳌半岛,在海边沙地生长,海边沙地种植吸收海水,含有天然的盐分感香甜糯,其甜度变得非常高,以香、甜、糯、可口诱人著称。
6、云南黄金蜜薯
它生长于海拔2000米,全程无污染,不使用化肥,因为年平均日照高达2300多小时,所以这里生长的蜜薯,香、甜、软、糯,令人难忘。
烤红薯用什么烤更好吃
1、烤箱
地瓜洗干净,水分擦干或者晾干;烤架上铺上铝箔纸,把地瓜摆放在烤架上;把烤架放入烤箱,220℃,烤30分钟;烤30分钟后,把地瓜翻个面继续烤30分钟即可。
2、微波炉
地瓜清洗干净后不用控干水分;用保鲜膜包裹严实;将包好的地瓜放入微波炉中;用高火烘烤5分钟,将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤5分钟即可。
3、电饭煲
红薯洗干净,直接放锅里;下一丢丢清水,再加点花生油;盖上锅盖,摁煮饭键,煮到自动跳到保温键就可以了。
4、空气炸锅
地瓜洗净备用;空气炸锅200度预热5分钟;地瓜码入锅内;烤约25-35分钟出炉。
5、电饼铛
红薯切片,根据电饼铛空间,薄厚自定;电饼铛刷油烧热,将红薯片刷上黄油,盖上电饼铛盖子;2分钟后,打开盖子,正反面刷上蜂蜜,变色后,用筷子扎一下是否熟透,便可出锅。