香雪挂面煮几分钟 香雪挂面有哪些做法

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摘要:挂面可以说是一种方便食品,直接下锅一煮,根据个人的喜好随意搭配食材,便可以做出一份热气腾腾,有汤还有面的食物,虽说是简单,但煮挂面当然也少不了要用到一些方法技巧,香雪的挂面一直受消费者的喜爱,那么下面就为大家将诶好骚一下,香雪挂面煮几分钟以及香雪挂面有哪些做法吧。

一、香雪挂面煮几分钟

香雪挂面一般煮5-8分钟,具体的步骤如下:

1、准备出一把香雪挂面,在锅中添上水,加上一点点食盐,这样即使煮久了也不会使挂面粘糊。然后置于火上开始加热,待将水煮至差不多70-80度,也就是看到锅底微微冒小泡的时候。

2、用中小火煮面更好,注意在煮制过程中每当水沸腾时再加入一些凉水,重复2-3次为宜,这样可以使挂面柔而不糊,汤底清澈。

3、香雪挂面下锅煮5-8分钟,用筷子可以轻松夹断的时候,即可将挂面从锅中捞出。

4、准备一个小碗,放入3勺醋、1勺生抽、胡椒粉、白糖和少许的辣椒油,浇上2大勺煮面的汤,将其化开,充分搅拌均匀成料汁即可。

二、香雪挂面有哪些做法

1、高汤鸡蛋挂面

食材:香雪挂面、鸡蛋、高汤、香葱、油、鸡精、香油。

做法:

(1)锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋,将蛋焖熟。

(2)切点香葱。

(3)另起锅放清水和油烧开,挤进浓绸高汤。

(4)淋点蚝油,放点鸡精和盐,撒上香葱烧开。

(5)再另起锅放清水烧开下入香雪挂面,煮熟。

(6)煮好的面条捞进碗里,倒进烧好的汤。

(7)配上煮好的鸡蛋,淋上香油即可开吃。

2、清汤挂面

食材:香雪挂面、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油。

做法:

(1)香葱洗净切葱花。

(2)锅里烧开水,放入挂面。

(3)煮开后3-4分钟,煮至透心。

(4)取一个碗,放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面。

(5)冲入煮面的汤,将挂面捞出放入汤碗中,拌匀即可。

3、荠菜挂面

食材:荠菜、香雪挂面、牛筋丸、鹌鹑蛋、胡萝卜、油、盐、胡椒、芝麻油。

做法:

(1)荠菜洗净、沥干水分,牛筋丸切成两半,胡萝卜洗净切片,鹌鹑蛋磕破于碗中备用。

(2)锅中水开,下入挂面,倒入牛筋丸,煮开,再倒入鹌鹑蛋,煮开。

(3)下入胡萝卜,加入盐、胡椒;放入荠菜,煮开盛入碗中,淋上芝麻油。香雪挂面产品大全>>

中粮集团有限公司
  • 品牌发源:沈阳市
  • 注册资本:1191992.9万元
“香雪”品牌诞生于1985年,是中国改革开放、粮食企业市场化之初,较早问世的粮油产品品牌之一。30多年来,香雪专注于面粉、面条、面包的生产和研发工作,通过完善的全产业链供应体系为消费者提供高品质的生活保障,连续多年成为中国体育代表团面粉、面条供应商。以贡献安全、健康、营养、美味的产品为立足之本,先后推出的饺子粉、烘焙粉等家庭专用系列面粉,满足不同消费需求,引领消费升级。 更多>

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