一、崂山绿茶是什么茶
崂山绿茶是以崂山区为产区的一种名茶,以“绿色、清香、回甘、喉爽”四个特点著称,属于清茶。清茶是指未经过发酵的茶叶,以绿茶为原材料,采用了独特的杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成。
二、崂山绿茶的特点和功效
1、茶多酚能够抑制自由基的产生,减少细胞氧化损伤,起到抗氧化的作用,有助于抗衰老。
2、咖啡因能够刺激中枢神经系统,缓解疲劳和压力,保持神经高度集中,起到提神醒脑作用。
3、含有咖啡因和茶多酚等成分,能够促进脂肪新陈代谢,有助于控制体重。
4、茶多酚和咖啡因具有促进胃液分泌和消化功能的作用,促进肠胃蠕动,进而帮助消化。
5、茶多酚能够扩张血管,还能降低血液中的胆固醇水平,有助于心脑血管疾病的发生。
崂山绿茶怎么泡
用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”;端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香。