一、青岛啤酒生啤好喝吗
青岛啤酒的生啤味道是比较不错的,具体原因如下:
1、青岛生啤,选用青啤百年酿酒工艺,优质原料酿造的纯正生啤酒,不经过巴氏杀菌,低温膜过滤,证产品的新鲜口感,给予啤酒恰到好处的麦香回归。
2、原麦汁浓度10度,酒液清澈,泡沫细腻而持久,全程0℃-10℃低温贮存20天锁鲜,口感鲜活醇厚,地道醇正。
3、青岛生啤口感丰富,入口柔和,略带甜味,接着是麦芽和啤酒花的苦味,最后持续的是酒精的热度,让口腔和舌头都能感受到啤酒的美妙。
二、青岛生啤和原浆的区别是什么
1、制作工艺
青岛生啤是一种以传统酿造方法制作的啤酒,但其制作过程与青岛原浆啤酒相比有所不同。生啤在酿造中没有经过过滤和巴氏杀菌等工艺,但酿造时间较原浆啤酒短,约为7天左右。其外观与普通的啤酒一样,呈透明金黄色。
青岛原浆啤酒也是一种采用传统的酿造方法酿造的啤酒,其特点在于没有经过过滤和高温处理,保留了啤酒原汁的所有成分。据说,其制作工艺讲究用青岛地下水酿造,采用近百年前引进的纯正德式酿造法,发酵期会持续三到四周,每种原材料都有着精确的比例和酿造顺序,从而获得更为纯正的口感。其外观为浑浊不透明,呈黄色。
2、口感
由于两种啤酒的制作工艺不同,青岛原浆啤酒和生啤的口感也有很大的差别。青岛原浆啤酒具有浓郁的麦香味和强烈的酒花味,入口后口感饱满、爽口顺畅,带有微酸微甜的味道。而青岛生啤则口感较为轻盈,清爽易饮,酒香和麦香均有些微弱。
3、适合人群
青岛原浆啤酒适合喜欢重口感啤酒,追求啤酒纯正味道的人群,如啤酒爱好者和酒吧客人等。而青岛生啤则适合喜欢柔和、清爽口感啤酒,以及啤酒新手。青岛啤酒产品大全>>