葵花籽的保质期是多久 葵花籽怎么保存

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摘要:每到年底,家家户户都会购买大量的葵花籽作为年货,用来招待亲友非常合适。可是,如果没有保存好葵花籽就很容易受潮变质,那么葵花籽的保质期是多久?葵花籽怎么保存?生葵花籽只能放3个月左右,熟的葵花籽大概可以放6个月左右。保存葵花籽时可以密封真空保存或密封冷冻保存。

一、葵花籽的保质期是多久

生葵花籽很容易就变质了,只能放3个月左右,熟的葵花籽可以多放一段时间,大概可以放6个月左右。但葵花籽具体保质期还要视乎保存方式、气温、湿度等因素。在常温下,葵花籽的寿命相对较短,而保存在低温、干燥相对的环境中则能延长葵花籽的保质期。

二、过期的葵花籽能吃吗

葵花籽过期了不可以吃。过期的葵花籽容易滋生细菌,以及其他微生物,食用容易引起胃肠不适、拉肚子或食物中毒等不良反应。所以最好不要吃过期了的葵花籽。

三、葵花籽怎么保存

1、密封真空保存

不管是买散装的葵花籽,还是袋装的葵花籽,如果一次没有吃完,最常见的方法就是密封真空保存。这样做的目的就是减少葵花籽与空气的接触,毕竟空气中也是含有水分的,所以,密封真空保存可以让葵花籽长时间不受潮!

当然,如果家里没有抽真空的袋子,那就把葵花籽放在保鲜袋中,尽量把袋子中的空气挤压出来,然后再扎紧袋口,也可以让葵花籽在短时间内不会受潮变质。

2、密封冷冻保存

如果是逢年过节,像葵花籽这类的食品买的比较多,并且需要存放的时间也长。可以把葵花籽放在保鲜袋中,挤压出空气后,扎紧袋口密封好后放入冰箱冷冻保存。

这个方法最大的特点就是想吃的时候,拿出来的葵花籽的口感依然是酥脆的,并且时间再长也不会出现哈喇味,尤其是夏天还能防止虫蝇。

但是,冷冻的方法虽好,但在冷冻时却需要多层保鲜袋,防止串味;其次,包装的时候还要分量包装。毕竟解开袋子后,葵花籽的温度会从低升高,周围会产生水分,所以,分量包装,够一次食用的量就可以了。

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