一、奶茶店果糖机使用方法
1、果糖机型号
果糖机一般分为16格(按钮)及24格,常见的就是16格。另有果糖上出口、下出口之分,这主要是适配奶茶店水吧操作台的使用,常用的是上出口。
2、果糖机设置
可以将每格设置成常用的数字,比如设置1oz(25cc),步骤是按set按钮>>按某个编号按钮,如1-1等>>上下调节单位至40>>按存储,OK了。最后按一下1-1链测试一下,是否为1oz的容量,若多或少,再重复上面步骤细微调节。
同理,0.5oz,2oz等数值都可以调节。此外,有的奶茶加盟店是糖正常、半糖、少糖、无糖等,这是同样的道理,设定出糖量之后只要记住该按键的出糖量就可以了。
二、果糖机使用注意事项
1、果糖机每天使用完毕之后,记得使用抹布以及温水擦拭干净。
2、果糖机在使用一段时间后,容易出现出糖量不准确的情况,所以每隔一段时间需要对它进行量度调整,以保证使用时果糖量的精准度。
3、如果长时间不用果糖机再次使用时,出口处会因为残留的果糖而把出口堵住,这时候可以用开水放到出口处,让它进行化解。一定要注意出口处用热水全部泡着才可以。