响水大米产地在哪 响水大米和五常大米哪个好

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摘要:响水大米产自黑龙江省牡丹江市宁安市,具有米粒青如玉、晶莹剔透的特点,蒸煮时香味袭人,口感绵软柔糯,有弹性,饭粒晶莹透亮,饭味清香适口,冷饭不回生,开胃又怡神。那么,和同样产自黑龙江的五常大米比起来,响水大米还有优势吗?接下来,快和小编一起来看看吧。

响水大米产地在哪

响水大米产于黑龙江省牡丹江市宁安市,属温带大陆性季风气候,春季短促,冬夏分明,气温和降水量年际变幅较大。境内土壤以暗棕壤为主要土类,次之为白浆土、草甸土、河淤土、沼泽土、泥炭土、石质土等9个土类,土壤肥力高,保水、保肥性能好,良好的气候条件及土壤条件十分有利于响水大米的生长。

响水大米和五常大米哪个好

响水大米是石板上长成的大米,有着黑色土壤栽培,天然湖水灌溉,就是这样的环境,造就了响水大米营养丰富,清润如玉、晶莹剔透、口感绵糯弹牙、味道清香醇厚等优点。

五常大米由黑土地栽培而成,由含有矿物质的天然泉水灌溉,含有丰富的矿物质、微量元素、维生素等营养元素,而且由于产地温差比较大,很容易积累糖分,对人体健康有利,五常大米色泽清亮,松软飘香,是市场上备受欢迎的大米。

响水大米是什么品种


响水大米的主要品种有龙井香、古稻香、红光杂交稻、金奖稻、银奖稻。

龙井香:籼型大米,呈浅黄色,颗粒饱满,米粒长而直,富有黏性,口感滑爽,香气独特。

古稻香:晚稻,呈深黄色,质地韧性较强,口感柔软,具有很浓的香味和滋味,营养价值丰富,是一种口感和营养均衡的大米。

红光杂交稻:产量高,耐贮,适应性强,粒型方正匀称,外观呈红棕色,煮熟后有浓郁的香味。

金奖稻:为改良品种,产量高,储存稳定,粒皮金黄,米饭饱满有光泽,口感松软,口味浓郁独特。

银奖稻:适应性广,产量高,形态规整,米粒晶莹剔透,口感柔软洁白,香味浓郁,适用于炒菜、蒸饭等各种烹饪方式。

响水大米的功效特点

响水大米中富含人体所需的十八种氨基酸,含量达6.9%,在人体所不能合成的八种氨基酸中,响水大米就含有7种。 此外响水大米还含有维生素VPP,对癞皮病等顽固性皮肤病也有很好的疗效。

1、大米性甘、味平,具有补中益气、健脾养胃的功效,适量食用可帮助改善脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力等症。

2、大米糯而不粘,能帮助泻下痢疾,适合此类患者食用。

3、大米有益于婴儿的生长发育,还能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化、吸收。

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