圣诞节为什么吃火鸡 圣诞节吃的火鸡是什么

圣诞节为什么吃火鸡

1、其实圣诞节吃火鸡更多的对感恩节的延伸。所以要想了解圣诞节西方人为什么吃火鸡，还要从感恩节的起源说起。1620年， 英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的追杀和歧视，先逃到荷兰，后来又经过65天的漂洋过海来到了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。

2、当时，这里还是一片荒凉，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，这些清教徒真可谓缺衣少食，面临死亡的威胁。而在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了火鸡等食物，并送给他们一些生活用品和生产工具，还帮助他们建立了自己的新家园。

3、后来这些英国人为感谢在危难之时帮助过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，在每年11月第四个星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，后来到1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此，这一节日在西方国家流行开了。

4、由于感恩节是每年11月第四周的星期四，已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日，而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。

圣诞节吃的火鸡是什么

1、可能很多朋友以为圣诞节吃的鸡，就和我们国家的烧鸡一样，也是普通的鸡做成的，但其实火鸡是一个品种。圣诞节吃的火鸡就是火鸡这一品种烤制而成的。

2、火鸡原产于美国和墨西哥，栖息于温带和亚热带森林中。火鸡的体型要比家鸡大3—4倍，体长在110—115厘米左右，体重在2.5—10.8千克左右。但别看火鸡体型大，其实他们特别喜欢群居生活，而且性情温顺。

3、火鸡的鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，同时瘦肉率高，蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。

圣诞节吃什么风俗食物

1、圣诞红酒

圣诞红酒是德国人在圣诞节当天必喝的热饮之一，人们认为红酒就像是耶稣的血液，用这一方法来纪念耶稣，这就是这一传统的来源。圣诞节饮用的圣诞红酒跟平常的红酒不同，酒中会加入白糖、橘子皮、柠檬、蜂蜜、肉桂、葡萄干等材料，在火上加热，可能还会加入一些伏特加，口味丰富多变，喝一口温暖甜蜜。

2、姜饼

小小的姜饼人在中国也非常受欢迎，圣诞节前后的甜品店里常见各种形态各异的姜饼人，可爱的造型给圣诞节增添了浓厚的节日氛围。德国以及一些欧陆地区在圣诞节有吃姜饼的习俗，制作姜饼的原料常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及各种香辛料，根据喜好可以做成圣诞树形状、帽子形状、圣诞袜形状、小人形状等各种造型，做好的姜饼口感是又薄又脆的。在圣诞节欧洲地区的家庭餐桌上都会有这样一盘姜饼，孩子们也喜欢把姜饼作为礼物互相赠送。

3、树干蛋糕

树干蛋糕（Bche de Nol）是法国的圣诞传统美食，直译作“圣诞的木头”，这款糕点的做法并不难，在蛋糕卷表面涂上甘纳许（ganache，一种酱料），用叉子划出树干的纹路，再放上水果或者香料作为装饰就完成了。树干蛋糕源于中世纪，欧洲人认为在圣诞期间点燃圣诞木头，燃烧的木头可以驱除邪祟、带来丰收。后来家庭壁炉越来越少，没办法在家里烧木头，就改成了用能吃的“木头”来延续这一习俗。