商用和面机怎么安装 商用和面机怎么拆卸

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摘要:商用和面机是面食加工的主要设备,它的主要的功能是用来制作各种面食,能够大大缩短和面时间,提高制作效率,特别适用于商业厨房和大量制作的场合。在使用商用和面机前需要正确安装,那么商用和面机怎么安装?商用和面机使用完后怎么拆卸进行清洁呢?下面来了解下。

一、商用和面机怎么安装

1、检查机器各部件紧固件是否松动,如果松动则需加以紧固。

2、将机器安放在旁人不易接近的水平地面上。

3、机器下部接地标志处必须可靠接地,以免漏电伤人。

4、用户自备全极断开装置(如刀闸),将机器电缆线接入。

5、将刀闸闭合,扳动开关手柄,使机器试运转,机器没有异常声响即可投入使用。

二、商用和面机怎么拆卸

1、拆卸商用和面机前的准备工作

商用和面机是一种高效、耐用的面食加工机械,但是在进行拆卸之前,我们需要做好以下准备工作:

(1)将电源拔掉,以免发生触电等危险。

(2)观察和面机的使用说明书,了解各个零部件的位置和名称。

(3)准备清理和保养工具,例如小刷子和布等。

2、商用和面机的零部件拆卸步骤

(1)拆除面包罩和料斗:将面包罩和料斗从和面机上拆下来,切勿用力过猛,以免损坏零部件。

(2)拆下和面机的刀片:打开刀片盖,轻拉刀片,注意不要接触锋利的部分,以免伤到手。

(3)拆卸和面机的面团桶:将插头松开,然后轻轻扭动面团桶即可拆下。

(4)拆卸和面机的传动板:将传动板松开,取下连接杆后,即可拆卸传动板。

3、注意事项

(1)在拆卸和面机时,要按照说明书上的步骤进行,切勿乱搞,以免损坏设备。

(2)在拆卸和面机的零部件时,要注意细节,尤其是一些与电器相关的部件,切勿误拆或拉断线路。

(3)在进行清理和保养时,应避免使用硬物或带有腐蚀性的清洁液,以免损坏面机的零部件。

4、清理和维护

商用和面机在使用一段时间后,需要进行清理和维护,以保证设备的性能和寿命。具体步骤如下:

(1)将所有的零部件拆下来,使用清水或清洁液清洗干净,并用布擦干。

(2)检查各个零部件的紧固情况,并适当涂抹润滑油。

(3)将所有的零部件重新组装回去,按照使用说明书上的步骤和要求。

总之,商用和面机的拆卸和清理工作需要非常谨慎,切勿急躁和粗心大意。只有经过细致的操作和维护,才能保证设备的正常使用和性能。

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