普洱茶属于红茶系列吗 普洱茶的分类品种及特点

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摘要:普洱茶是中国传统茶叶之一,原产于云南省普洱市。它的历史可以追溯到2000多年前,它是由古代人们将新鲜的茶叶制成饼状储存的方法演变而来的。普洱茶是中国茶叶中比较特殊的一种茶叶,它具有较大体积、厚重实在的特点,以及独特的厚陈香气和醇厚口感。普洱茶种类繁多,有生普洱和熟普洱两种,下面我们将详细讲解普洱茶的分类品种及特点以及回答普洱茶属于红茶系列吗?一起到文中来看看吧!

一、普洱茶属于红茶系列吗  

普洱不属于红茶。

普洱茶属于一种发酵类的茶叶,红茶属于一种全发酵的茶叶,属于两种不同的茶类,所以属于红茶。普洱茶产于云南,可以分为两种,分别是茶饼和沱茶,普洱茶的好处比较多,在喝了之后可以促进胃肠道蠕动,还能补充身体所需和增加人体的新陈代谢功能,普洱茶也属于一种比较耐泡的茶类。

二、普洱茶的分类品种及特点

前文已经简单了解到普洱茶属于一种发酵类的茶叶,并不属于红茶,接着咱们再来看看普洱茶的分类品种及特点吧!

1、生普洱

生普洱是指经过传统的制茶程序所制成的普洱茶;又称“青沱茶”、“散沱茶”、“湿沱茶”。以大叶种晒青毛茶为原料,经过杀青、揉捻、卷曲、晾干等加工工艺而成。然后再用包装纸包起来进行贮存,自然发酵。生普洱茶具有软滑柔润、汤色清亮、甘醇爽口、回甘悠长、香韵高远等特点。生普洱茶可以一直贮存多年,其品质会逐渐变好;越陈越香,越陈越珍贵。

2、熟普洱

熟普洱是指普洱茶通过人工加速发酵的过程,能够在短时间内让普洱茶达到与老生茶相同的香气、口感和功效;也称“香沱”、“熟沱茶”、“黑沱茶”。其具有独特的陈香、浓郁缜密的口感,具有加速降脂、消食、解毒、降血压、凉血止血等功效,深受爱茶者喜爱。由于熟普洱的醇香和陈味悠长,很多普洱迷认为熟普洱最好的质量是在陈放数年后获得的。

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