一、乌龙茶饮料和乌龙茶叶泡的有什么区别
乌龙茶是我国六大茶类之一,很多爱喝茶的朋友都喜欢喝乌龙茶,也有一部分朋友喜欢乌龙茶饮料,那么乌龙茶饮料和泡的乌龙茶有啥区别呢?
乌龙茶饮料是基于乌龙茶的一种饮料,通常是将蒸煮好的乌龙茶与冰块、糖浆、柠檬汁等配料混合而成,常见的有冰乌龙茶、乌龙茶拿铁、乌龙奶茶等。
乌龙茶饮料与乌龙茶的区别在于,乌龙茶饮料经过了加工和调味,口感和茶味上会有所不同,而且添加的糖分和其他调味料也会对其口感和营养价值产生影响。
二、自制乌龙茶饮料配方和做法大全
(一)蜂蜜乌龙茶
材料:
蜂蜜、热开水、乌龙茶。
做法:
1、将热开水倒进锅里,加入蜂蜜煮,煮到蜂蜜完全溶解后即可。
2、事先泡好乌龙茶,等到蜂蜜煮好后加入乌龙茶一起,根据自己口味来定量。
3、煮上一两分钟后关火,直接倒在容器里晾凉后就可以喝了。
这种可热饮也可冷饮,夏天的话建议晾凉后加入冰块哦,清凉可口,蜂蜜还有提高人体抵抗力的功能,能够使人精力充沛,调整脾胃功能。
(二)乌龙奶茶
材料:
葡萄干,牛奶,乌龙茶,淡奶油,糖。
做法:
1、用奶锅先煮好牛奶。
2、加乌龙茶叶、葡萄干,盖盖子,焖5分钟。
3、根据自己喜好放入糖,倒入杯中完成。
牛奶有着丰富的营养,还有和胃护胃的功效,搭配乌龙茶能提升口感,冬天来一杯暖暖的乌龙奶茶暖身驱寒,非常不错哦。
(三)乌龙茶百香果奶盖
材料:
牛奶、百香果、乌龙茶、热水、糖、淡奶油。
做法:
1、事先泡好乌龙茶水,装入杯子。
2、加入一个百香果果肉,搅拌均匀后放凉或者温水(太热会烫化了奶油)。
3、等待茶水冷却的同时打发奶油,干净的碗里放100克淡奶油、10克糖和20克牛奶,打发至有纹路又可以稍微流动就OK了。
4、最后用勺子将奶油铺在乌龙茶水上,大功告成。
(四)蜜桃乌龙茶
材料:
桃子1个、白砂糖3勺、开水3勺、乌龙茶、冰块。
做法:
1、将桃子去皮,放在锅中蒸。
2、加入白砂糖和白开水,煮至水变成粉红色拿出。
3、桃肉切小块,杯中依次倒入冰块、粉色桃酱、桃肉、乌龙茶即可。
好喝不腻,有桃子的香甜和乌龙茶回味无穷的口感,很适合夏天,乌龙茶清爽解腻,还有解热防暑、减肥健美的作用。