一、椴树蜜是怎么形成的
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质,椴树蜜就是如此形成的。
蜜蜂用长吻把椴树花蜜吸入体内的蜜囊中,蜜囊像一个装东西的袋子。蜜蜂采满蜜囊后飞回蜂箱,将蜜囊中的椴树花蜜吐在巢房中。下一步由蜂箱中的内勤蜂将椴树花蜜通过两个方面反复酿造。
一方面是物理作用,通过煽动翅膀、舞动身体蒸发掉过多的水分,从而使花蜜中的含水量从60%左右降低至20%左右,形成高浓度蜜液。同时也有生化作用,蜜蜂分泌消化酶,通过不断吞吐椴树花蜜,将花蜜中原有的蔗糖转化为葡萄糖和果糖,使其达到60%~80%,而蔗糖含量降至5%以下。最后蜜蜂将其封盖,椴树蜜即酿造完成,整个过程需7~15天。
二、椴树蜂蜜的产量是多少
椴树蜂蜜是一种优质蜂蜜,其产量受到椴树泌蜜量、蜂群的群势、工蜂采集情绪、蜂群内勤负担、蜂群健康状况等因素的影响。
总体上,椴树花期集中在每年的6~7月,花期内每组蜂可生产40~60斤椴树蜜,流蜜量大,气候适当时椴树蜂蜜的生产量可达到100斤。
三、如何提高椴树蜜的产量
1、做好采集适龄蜂的培育工作
椴树蜜采集适龄蜂一般是在5月20日~6月15日这段时间内培育的工蜂,是采集椴树蜜的中坚力量。在这段时间应尽可能多地培育子脾,保证采蜜期群壮高产。
(1)培育繁殖能力强的新蜂王
为了培育足够的采集适龄蜂,养蜂人员应在4月末至5月初,选择群势大、繁殖力强、采蜜量高的母群和父群培育产卵蜂王(培育雄蜂早于处女王)。在新王产卵后通过全面检查蜂群,将蜂场内产卵不好的蜂王剔除掉,并及时介绍繁殖力强的新蜂王。对于子脾数达到6张以上的单王群,可增加一只蜂王组成双王群,保证足够数量的卵虫以供工蜂哺育。
(2)储备充足的饲料
在培育采集适龄蜂期间,蜂群的饲料贮备一定要充足,要做到每个蜂群都有专门贮存蜜粉的边脾,子脾上沿具有边角蜜。发现群内饲料不足及时补喂,寒潮天气也可奖励饲喂。充足的饲料是培育体质健壮的采集适龄蜂的必要物质条件。
(3)根据蜂群情况科学加脾
根据外界的气候和群内工蜂数量及时加脾,供蜂王产卵,蜂脾关系由脾略多于蜂向脾多于蜂过渡,强群可以达到每张脾6成蜂。蜜粉充足且6张脾以上的蜂群,可以加巢础修新脾扩大蜂巢,气温不稳定时,弱群加产卵脾要放在子脾外侧,蜂王在上面开始产卵后再移到子脾中间。强群可以把产卵脾直接放在子脾中间。修新脾时把巢础框加在边脾和子脾之间,巢房加高一半以上,蜂王在上面产卵后把巢础框移到子脾中间,确保加入的每一张脾都成为子脾。加入的产卵脾已经有60%的巢房产上卵便再加下一张。如果巢内饲料不足,可将产卵脾在加入蜂群前灌满饲料,晚上加入蜂群即可。巢箱满后查看群内封盖子脾占一半以上,每张脾上有7~8成蜂时,在巢箱上加一个带3~5张产卵脾的继箱继续繁殖。
2、椴树开花前的科学生产
(1)花粉生产
5月中下旬气温逐渐稳定,大量的辅助蜜粉源植物相继开花,蜂群群势也不断壮大,在蜂群采花粉多的时候安装脱粉器生产花粉。每天抓住进粉多的一段时间(采粉高峰期的2-3小时)进行脱粉,切勿全天都脱粉,这样既可以保证蜂群每天都能采进新鲜花粉,也不会因工蜂出入蜂巢不方便而导致巢门堵塞,温度升高。
(2)王浆生产
加上继箱的蜂群,可以进行王浆生产。生产王浆的群内蜂脾关系要达到每张脾不能低于7~8成蜂。巢箱和继箱之间加隔王板,巢箱放蜂王、老蛹脾、产卵脾、饲料脾,继箱放采浆框、新蛹脾、虫脾、饲料脾,采浆框放在子脾中间。采浆群要保证饲料充足,定期把继箱里的老蛹脾和巢箱里的新蛹或虫脾调换。
(3)预防(及时)分蜂
蜂群繁殖强壮以后,预防产生分蜂情绪。高温天气给蜂箱遮荫散热。用大群里的老蛹脾和小群的卵虫脾互换,既发挥大群哺育力又加强了小群群势。继箱群上下都满箱时,椴树还没有开花,也可以适当分群。从大群内提2张蛹脾,1张饲料脾放到空巢箱内,抖入4~5框蜂,打开巢门放走老蜂,第二天介绍入新蜂王。蜂王产卵后,进行正常管理,促进全场蜂群繁殖、采集热情高涨。
3、调整蜂群,增加投入采集的工蜂数量
椴树开花时对蜂群进行调整,限制蜂王产卵,减少内勤蜂,增加外勤蜂。第一种方法是在巢继箱之间加隔王板,蜂王带3~5张脾放在巢箱,其余巢脾放在继箱,一个继箱放不下时,可以增加一个继箱,取蜜时只取继箱里的蜂蜜。第二种方法是把蜂王幽闭在控产器内,把控产器放在巢箱子脾中间,其它巢脾对称布置在巢箱和继箱里。取蜜时根据箱内贮蜜情况,决定取继箱或巢箱里的蜂蜜。蜂群调整后如发现椴树不流蜜或者流蜜量少,应尽快解除控制措施,放出蜂王并恢复繁殖。
4、保证蜂群健康
保证蜂群健康应以预防为主,尽量少给蜂群用药。养蜂使用的工具、巢脾、蜂箱、摇蜜机都提前消毒,去掉消毒剂残留后再使用。补喂蜂群用的蜂蜜、白糖、花粉来源需安全可靠或做灭菌处理。摆放蜂群的地方干燥、通风、无污染,蜂场离有传染病的蜂场远一些,尤其不能接触蜂螨寄生严重的外来蜂群。蜂场周围要有丰富的辅助蜜粉源为蜂群繁殖提供花蜜和花粉。平时注意预防盗蜂,不应让蜂群忍饥挨饿,早春蜂群开始繁殖前和晚秋蜂群繁殖后,在没有封盖子脾时施药防治蜂螨。