一、啤酒桶的啤酒更好喝吗
啤酒很多人都爱喝,一般人们常喝的是瓶装或罐装啤酒,不过对于爱喝啤酒的朋友来说,啤酒桶里的啤酒会更好喝一些,酒吧里从啤酒机里出来的鲜啤就是存储在啤酒桶里的。
啤酒桶的啤酒之所以更好喝,是因为啤酒桶一般存放的是生啤酒或扎啤,比瓶装或罐装的工业啤酒当然更好喝一些;即使同为生啤酒,啤酒桶的啤酒也更好喝,原因有两点:
1、啤酒桶的啤酒是直接从酿酒厂灌装到桶内的,因此其新鲜度得到了保证。
2、啤酒桶的啤酒口感也更加浓郁,因为桶内的大量二氧化碳可以充分浸泡在啤酒中,使其口感更加饱满。相比之下,瓶装啤酒往往会在运输和储存过程中失去部分二氧化碳,导致口感相对较淡。
二、啤酒桶里面放什么啤酒好
啤酒桶是用来存放啤酒的,一般所有啤酒都可以用啤酒桶存储,不过通常情况下,啤酒桶主要用来存放以下几种啤酒:
1、生啤
生啤其实是鲜啤酒,含有酵母,关键的是没有气泡,保存时间短,但口感比熟啤更好。
2、原浆啤酒
原浆酒就是不添加水,不经过灭活菌,泡沫特别的多,香气要比生啤和熟啤要香很多。
3、纯生啤酒
纯生啤酒是用现代灭菌设备进行三次发酵,然后密封在啤酒桶里,保持了原有的新鲜口感,保存时间稍微长一些。
4、扎啤
扎啤一般都是从生产线上注入封闭的啤酒桶中的,喝之前在注入二氧化碳,完全杜绝了与空气的接触,然后再通过扎啤机出酒,其特征是纯天然,无色素,无防腐剂,所以口感也非常的好。