哈尔滨三鲜饺子怎么样 哈尔滨三鲜饺子哪家好吃

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 2024-01-04 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:三鲜水饺是哈尔滨种类丰富的饺子中最受欢迎的一种,选用当季新鲜的韭菜、猪肉、虾仁等为馅料包成,煮熟后鲜香多汁、美味无穷,不仅本地人爱吃,外地游客来哈尔滨,也必吃三鲜饺子,那么哈尔滨哪家三鲜水饺好吃呢?范记独一处是哈尔滨第一家三鲜饺子铺,它家只供应三鲜饺子,不仅本地人爱吃,也是游客必打卡的饺子铺,一起和小编看一看吧。

哈尔滨三鲜饺子怎么样

三鲜水饺是哈尔滨冬季餐桌上的一道必备佳肴,以其鲜香多汁、美味无穷而受到食客们的喜爱。水饺的皮薄馅嫩,选用当季新鲜的三鲜为馅料,经过巧妙搭配和独特的包法,使得每一个水饺都鲜美可口。水饺在煮熟后,汤汁四溢,让人垂涎欲滴,在哈尔滨的寒冷冬日,一份热腾腾的三鲜水饺不仅填饱了肚子,更是给人带来了温馨的呵护。

三鲜水饺的馅料分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。这类三鲜四季都可以在市场上买到,但应节气享受这些美食或许更多一些乐趣。

哈尔滨三鲜饺子哪家好吃


哈尔滨最早的三鲜饺子馆是开设于1912年的【范记独一处】,20世纪20年代就已名冠哈埠,享誉关内外,吸引着来自全国各地食客们。

老范记饺子坐落于哈埠美食天堂老道外,一迈进门,扑面而来的,便是那份只属于国营饭店那历史感:老胡同、老饭馆、老面案、老主任、老味道。

半个多过去了,老范记饺子依然坚守着一间传奇饭馆本来的模样。来到老范记饺子,就仿佛走到了历史深处,回到了遥远的过去,回到了儿时的家,回到了生命中吃第一口饺子的时刻,也还原了记忆深处久久挥之不去最能打动心灵的味道。

与哈尔滨满大街的「饺子王」、「XX水饺」等饺子馆花样繁多的菜式比起来,老范记饺子显得格外另类:老范记饺子只供应一种水饺,那便是传承百年的三鲜水饺。

如果你是一个纠结于饺子样式的食客,大可先行放松,把你对于其他饺子馅的执着暂时放一边,试试老范记的三鲜馅饺子,因为这饺子只一口便可征服你的味蕾,直击你心灵的最深处。

老范记的三鲜水饺以海米、干贝、虾籽入馅儿,鲜味厚重、咸香饶舌、汁水丰润,不用蘸任何调料便满口留香,回味悠长。

饺子馅儿经过3个小时的纯手工活馅儿打汤,传统工艺制作,因为制作工艺繁琐,所以,为了确保每位前来就餐的食客吃到的都是一百年前的匠人味道,饺子是限量供应的,来晚了就吃不到了。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
怎么包饺子​ 35种花样饺子的包法大全 水饺皮和馅怎么做
饺子是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。饺子对于我国而言,不仅仅是一种食物,更加是饮食文化的一种代表。而且饺子的包法也是多种多样,有饱满的通常包法的饺子,有三角形立体形状的饺子,有密密麻麻锁边形状的饺子,有圆形的将面皮卷起来的饺子,还有向日葵形状的饺子,让人大开眼界。下面小编给大家分享35种饺子的包法,你学会了吗?
饺子 面食
1.5w+ 103
抄手和馄饨的区别 抄手和馄饨历史来源
抄手和馄饨是两种常见的面食,很多人都分不清楚抄手和馄饨到底有什么区别。其实抄手和馄饨是同一种食物,只是随着地域文化的影响,它们的称呼和皮馅包法有所改变。除此之外,抄手和馄饨的口感、口味、馅料也略有不同。想要了解抄手和馄饨的区别,可以从它们的历史来源着手,接下来就和小编一起来看看吧。
馄饨 饺子
7276 476
速冻饺子做煎饺的做法大全 煎速冻饺子的小窍门和注意事项
速冻饺子比较容易煮碎,进入饺子汤味道就没那么足了,因此很多人不太喜欢煮速冻饺子,其实冻饺子还可以煎着吃,保持原味特别香。煎速冻饺子不是煮熟后再煎的,也不是解冻后再煎的,而是直接煎的。煎速冻饺子时要注意,锅一定要干,要烧热,不要等油热就要放进饺子,这样做出来的煎饺才香,接下来就和小编一起来看看速冻饺子做煎饺的做法吧。
煎饺 饺子
3.8w+ 79
饺子的做法各式各样 换个吃法好吃百倍!
花儿凋谢不再开,饺子吃完再来碗。说起饺子,相信是不少人的心头爱。用薄薄的饺子皮包裹各种美味的饺子馅,皮薄馅嫩,味道鲜美,百食不厌。以前只有逢年过节才会吃,现如今日常生活中来顿饺子也是常有的事。
家常菜 饺子
2177 152
不同疾病的人吃饺子的注意事项 饺子的吃法有哪些
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺。饺子虽然营养丰富,但是对于患有疾病的人来说,食用饺子要掌握一定的方法。对于糖尿病人来说一要避免食用油量过大的饺子,对于肠胃病人来说最好不吃或少吃韭菜,芹菜馅的饺子。对于胆囊炎、胰腺炎病人来说,饺子中的油不可过多,青菜的量也不可过大。接下来就和小编一起来看看吧。
饺子 速冻食品
5214 160