北海虾仔饼好吃吗 虾仔饼的制作方法

本文章由注册用户 吃吃 上传提供 2024-02-01 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:北海虾仔饼好吃吗?北海虾仔饼又叫虾仔籺或虾公籺,其口味非常独特,有着炸面的香脆,也有着虾仁的鲜味,吃起来外酥里嫩,满口葱香,以山口虾公籺最为出名。虾仔籺中的虾仔是北海产的小虾,油炸以后,虾壳十分酥脆,甚至可以直接吃下去。虾仔饼怎么做好吃呢?和小编一起来看看吧。

北海虾仔饼好吃吗

北海虾仔饼是广西的特色小吃,它吃起来口感鲜美,香脆可口,非常受欢迎,是当地人的早餐首选之一

虾仔饼的制作方法


1、准备新鲜的小虾,最好是有钙库美称的小海虾。

2、将虾清洗干净,用开水烫一下再沥干水分。

3、用厨房纸将处理好的虾擦干,然后改刀切成虾泥。

4、准备面粉、海鸭蛋和调料,全部倒进一个稍大的碗里,边加水边混合,直到面糊成为刚好流动又不是太稀的状态。

5、面糊调好后加入切好的虾泥,混合均匀,静置半小时。

6、倒入小半锅油,把炸虾仔饼的工具一起放进锅里预热。

7、中火烧到油底起小泡后,把面糊舀进预热过的汤勺里,面糊表面摆上3只虾,最好是尾巴向里头向外。

8、用中小火炸至虾仔饼自己脱离模具,再炸至两面金黄,捞出沥油。

9、全部炸好后,再调大火复炸一遍,这个步骤一定要稳和快,三五秒就翻面,否则一不小心就糊了。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
张家界十大著名小吃 张家界十大特色名吃排行榜 去张家界必吃小吃
张家界十大著名小吃有哪些?张家界是湖南省最知名的旅游胜地,既有天然的自然景色,也有传统的文化产物,凡去张家界旅游者必会品尝当地的传统小吃,本文盘点了十种张家界特色小吃,其中包括张家界凉面、酸萝卜、社饭、桑植盐豆腐干等,下面跟随MAIGOO小编一起来看看!
美食小吃 张家界市 ★★★
4.7w+ 52
十大好吃的海南省东方市特色小吃 到东方必尝的10大名小吃推荐
东方市,海南省辖县级市,位于海南岛西部,是全省千年古县之一,历史悠久,资源富饶,有很多名菜小吃。那么,去海南省东方市旅游,有哪些小吃值得推荐呢?MAIGO O网小编整理了一份到东方必尝的10大名小吃推荐,包括了东方红糖年糕、东方白粑、东方虾饼、港门露面、东方猪肠粑、小岭牛肉干、罗带陈氏粽子、仙人掌糯米卷、东方尖堆、东方酸瓜等。下面,一起来看十大好吃的海南省东方市特色小吃推荐及其相关知识吧!
美食小吃 海南省 ★★★
459 2
【餐饮美食种类】常见的美食餐饮有哪些 最全餐饮美食大盘点
吃什么是每天都会遇到的问题,俗话说的好:民以食为天。有关于吃的东西是人类社会永恒的话题,好在劳动人民的智慧也是无穷的,在社会文明的进程中发明了各种各样好吃与好喝的东西,可以说没有你吃不到的,只有想不到的。今天就给大家介绍一些非常知名的餐饮美食,供吃货们详细了解。
菜系/中餐 美食攻略 ★★★★
1.8w+ 118
主食有哪些品种?常见的主食食谱做法大全
主食是指传统上餐桌上的主要食物(如谷类、豆类和块茎类),它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。主食的品种这么多,你都了解吗?下面maigoo小编就带你来了解一下各种主食品种以及常见的主食食谱做法大全。
食材 粮油米面 ★★★★
9968 23
北海十大名小吃 北海有名的小吃有哪些 去北海一定不要错过这些特色美食小吃
北海是一座滨海旅游城市,有很多有关海鲜特色小吃,如北海虾仔饼,更是被评为广西榜“中国地域十大名小吃”,那么,北海特色小吃有哪些呢?MAIGOO小编就为你整理了北海十大名小吃,除了虾仔籺,还有水籺、北海猪脚粉、蟹仔粉、鸡丝粉、合浦大月饼等广西北海有名的小吃,一起来看看吧。