一、安徽什么梨子最出名
1、砀山酥梨:中国传统三大名梨之首
砀山酥梨,原产于安徽省砀山,是安徽有名的梨子之一。砀山酥梨的主要有金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种,其中以金盖酥品种质量最佳。砀山酥梨含有糖份,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值,是人们日常十分喜爱的辅助药剂。
2、蒙城篱笆黄花梨
蒙城篱笆黄花梨是安徽省亳州市蒙城县的特色水果,全国农产品地理标志。蒙城篱笆黄花梨的特点是果实近圆形,皮薄呈黄褐色,果面光洁,平均单果重300克,果肉乳白色,肉质细脆,汁多、核小,酸甜可口。此外,可溶性固形物含量≥11.5%,可滴定酸≤0.2%,Vc含量≥60mg/100g。
3、萧县水晶梨
萧县水晶梨是安徽萧县黄河故道园艺场于2000年引进台商发展水晶梨发展种植而来的,主要品种是黄金梨、翠玉、丰水、二十世纪等。萧县水晶梨特色是果皮近成熟时乳黄色,表面晶莹光亮,果肉白色,肉质细腻,嫩脆汁液多,果心小,香味浓郁,品质特优,而且耐贮运,货架寿命长。安徽萧县水晶梨栽培采用网架整枝,改善风条件,同时全部实行果实套袋,既保证果实无污染,又能改变果实外观品质,所产水果具有很强的市场优势,价格可达30元/斤,经济效益十分可观。
4、郝圩酥梨
郝圩酥梨,又称八公山酥梨,原系砀山品种,产于寿县北山八公乡郝圩村,有二百多年历史。传说郝圩酥梨是200多年前由帮工砀山梨园的寿州人带回北山繁衍成林的。郝圩酥梨香甜、酥脆、细嫩、汁多、无渣,受八公山气候和土壤影响,口感极好,具有极高的的营养价值,它在1989年、1997年全省水果评选会上,两次被评为“安徽省优质水果”。
5、安徽皇冠梨
安徽皇冠梨主产于安徽省六安市金寨县,黄金梨个大,果肉鲜嫩多汁,香甜爽口,回味甘甜,同时具有药用功效,能生津润燥、清热化痰,滋阴润肺等作用。
二、安徽梨子什么时候成熟
安徽梨的成熟时间因品种和气候条件而有所不同,大致在7月至10月。以下是详细介绍:
砀山梨中的早熟品种通常在7月下旬至8月上旬成熟。
安徽皇冠梨一般在8月下旬至9月初成熟。
某些特早熟品种如翠玉梨则可在每年6月底7月初成熟,这是国内较早自然成熟的蜜梨品种
需要注意的是,这些时间可能会因当年的气候条件而略有变化。