一、贵州什么梨好吃
威宁大黄梨:中国八大名梨之一
威宁大黄梨是贵州名梨,曾列中国八大名梨之一,因原产于贵州威宁而得名,迄今已有280多年的栽培历史,是中国砂梨系统中鲜食与加工兼用的著名品种。威宁大黄梨的皮薄,色呈金黄,肉质细嫩,含糖量高,个大核小,耐运耐藏而行销省内外。当地人还喜欢用威宁大黄梨制梨膏、晒梨丝。并将它挖空,灌进蜂蜜,蒸后吃了可以止咳。
黄平金秋梨
黄平金秋梨是贵州黔东南州黄平县的特产,凭借独特的气候和优质的土壤条件,加上科学的种植方式,该基地种植的金秋梨外观金黄,肉质纯白细腻、晶莹剔透,口感脆嫩香甜,深受消费者喜爱。
福泉梨产于贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市。果实呈扁圆形,果面较光滑,果皮黄褐色,果点明显,果皮较薄,果肉白色、香脆,石细胞少,易化渣。概括说具有个大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、果心小等特点。“福泉梨”总糖含量9.87%~13.5%,超过沙梨类同类其它产品,还原糖3.82%~4.87%,含16种各类氨基酸,总酸含量1.79克/千克~3.11克/千克,富含维生素C和硒、铜等微量元素,其品质与营养成分含量处于我国南方梨产区的上等水平。
二、贵州梨子什么时候成熟
威宁大黄梨一般在9月中旬果实成熟,经济寿命长,产量高,果大皮薄,质细汁多,可溶性固形物含量高(13%~15%),还具有甜酸适口,风味浓,果实耐贮耐运等优势。
黄平金秋梨的采摘时间主要在9月中旬至10月中旬。
福泉梨的成熟时间大部分在8月下旬,也有部分品种从7月中旬开始成熟。