多春鱼为什么叫多春鱼
多春鱼之所以得名,是因为其雌鱼肚中一年四季都有鱼卵,从而得名“多春”。
在中国南方方言中,“蛋”和“卵”被称为“春”,因此这种鱼被形象地称为多春鱼。多春鱼原产于日本,属于深海鱼类,主要分布在太平洋、大西洋北部沿岸等地区,我国黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海都有分布。
多春鱼是一种雌雄异体鱼类,也可以雌雄互相转化且雄性存在极少,因此人们吃的几乎全是雌性。在生物学分类上,多春鱼属于动物界、脊索动物门、幅鳍鱼纲、胡瓜鱼目、胡瓜鱼科、胡瓜鱼属鱼类,学名胡瓜鱼,亦称毛鳞鱼、池沼公鱼、黄瓜鱼等。
从外形上看,多春鱼背部呈透明的橄榄绿色,两侧为银色,腹部为银白色。在营养价值方面,多春鱼含有丰富的蛋白质和多种营养元素,口感鲜美,因此深受人们的喜爱。
胡瓜鱼有几种品种
1、长体油胡瓜鱼
又被称为柳葉鱼,日文名为シシャモ。这种鱼主要分布于日本北海道太平洋一侧,体长约15cm,雄鱼体型较雌鱼大。
2、毛鳞鱼
也被称为樺太柳葉魚、カラフトシシャモ,英文名Capelin。它属于胡瓜鱼科毛鳞鱼属,分布于北冰洋、大西洋、北太平洋,主要产自冰岛、挪威、加拿大等国。体长约20~25cm,雄鱼体型较雌鱼小。
3、长鳍油胡瓜鱼
英文名Longfin smelt,主要分布于北美太平洋沿岸的河流入海口附近,体长约20cm,但在国内市面上并不多见。
请注意,胡瓜鱼的品种可能因地域、环境等因素有所不同,以上只是部分常见的品种。如需更多关于胡瓜鱼品种的信息,建议查阅相关鱼类研究文献或咨询鱼类学家。