苦丁茶产地主要分布在四川、重庆、贵州、湖南、湖北、江西、云南、广东、福建、海南等地。
长江下游至华南中亚热带常绿、落叶阔叶林区:四川、重庆、贵州、湖南、湖北、江西、云南等;南亚热带常绿阔叶林区:广东、福建等;热带季雨林及雨林区:海南、深圳、澳门、香港、南宁等。
大叶冬青生于海拔250-1500米的山坡常绿阔叶林中、灌丛中或竹林中,生长缓慢,耐阴湿,喜温暖肥沃的砂壤土,年均气温不低于-10℃的地方均可栽植,还具有良好的水土保持能力。
余庆是“中国小叶苦丁茶之乡”,获国家原产地域保护,有“绿色金子”的美誉。余庆小叶苦丁茶,苦中带甜,解渴爽口,能降血压、降血脂、抗衰老、清热解毒、健胃消积、利尿减肥。
余庆小叶苦丁生长在乌江沿岸及苗岭山区,是贵州特有的一种珍稀植物。它产品细紧,色泽绿润,香气清纯,汤色绿亮,滋味鲜爽甘甜,叶底翠绿鲜活,具有干茶绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”特征。
四川宜宾筠连县物产丰富,特产苦丁茶,是中国苦丁茶之乡,此外还特产红茶、黄牛、粉条,且都是地理标志保护产品。
筠连县属于中亚热带季风气候区,生态环境好,雨量充沛气候温和,气候非常适宜苦丁茶生长,筠连产的苦丁茶外形条索紧细,色泽翠绿,汤色翠绿明亮,滋味微苦回甘,叶底嫩绿明亮,冲泡后,茶叶鲜活完整。
广西大新县是“中国苦丁茶之乡”,2003年中国优质农产品开发服务协会授予大新县“中国苦丁茶之乡”称号。
广西大新县,位于广西西南部,毗邻越南,地理环境优美,因为大新县地属亚热带季风区,气候温暧湿润,土层深厚,土壤肥沃,适宜众多植物的生长,尤其适宜一种茶树的生长——苦丁茶。
大新苦丁茶品质最好的莫过于龙门乡的苦丁村和文明村,这两个村因其独特的地理环境,优势的植被条件,空气负离子含量高,无污染、原生态,产出的苦丁茶汤色清绿,口感醇甘,一直响誉区内外。