玳玳花茶是什么茶
玳玳花茶又称回青橙茶,其香气浓郁,是中国花茶家族中的一枝新秀,有“花茶小姐”的美誉。
玳玳花茶具有疏肝和胃,理气解郁的功效,畅销于华北、东北、江浙一带。
玳玳花茶以浙江金华、江苏苏州和福建福州的最为出名。
玳玳花茶怎么泡
1、准备一个玻璃杯,用90℃左右的水冲泡,加盖后3分钟,揭开杯盖一侧,用鼻快闻其香气,凑着香气做深呼吸。
2、茶汤稍凉适口时,小扣喝入,在扣中稍停留,以口吸气。鼻呼气的动作相配合,使茶汤在舌面上往返流动1、2次,与味蕾接触,品到茶味香气后再咽下,如是1、2次,才能真正尝到名贵花茶的茶味、香韵。