人参茶属于什么茶 全国哪里的人参茶最有名

人参茶属于什么茶

人参茶是一种特殊的茶饮，它不属于传统的六大茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶），而是一种保健袋泡茶。

具体来说，人参茶是用人工栽培的人参鲜叶或根茎，按照制作绿茶的方法，经过杀青、揉捻、烘干等工序制成的烘青型保健袋泡茶。此外，还有将人参与其他茶叶如乌龙茶混合制作的人参乌龙茶，它属于青茶类。因此，人参茶可以指代一种特定的保健茶饮，也可以指代将人参与其他类型茶叶结合的茶饮。

人参茶非常适合中老年人饮用，是物美价廉的一种保健饮料，人参茶的香味与生晒参很相似，初入口微苦，而后回味甘醇。先将人参切成薄片，放入保温杯内，用开水闷泡半小时。若口味嫌其不合，可往人参茶中加入少量蜜糖，能调和人参茶滋味的可口程度。

全国哪里的人参茶最有名

我国人参茶，产地大部分都在东北，以长白山、大小兴安岭所产的品质最好。

其中吉林有长白山人参、抚松人参、通化人参、清河野山参等；辽宁有桓仁野山参、宽甸石柱人参等；黑龙江有七台河人参、宝山人参、南岔人参、密山人参等；此外山东的文登西洋参、莱芜白花丹参、莱阳莱胡参、莒县丹参、荣成西洋参、临朐丹参、临沭太子参、泰山参、仰天山人参等，湖北的神农架人参，山西的上党人参也很有名，都是制作人参茶的优质原产料。

除了一般的人参茶，还有有机人参茶，是在不使用农药、化肥等任何化学合成物质，不使用转基因技术的条件下生产出来的人参，通过深加工制成的有机人参茶，避免了化学品的污染，和生物技术的风险，尊重自然规律，十分安全。