峨眉山最出名的茶叶是什么
峨眉山茶是峨眉山最出名的茶叶,可分为特级、一级和二级。
特级全芽≥90%,一芽一叶初展≤10%,一芽一叶芽长于叶或芽叶等长,大小均匀一致,色泽嫩绿鲜亮,粗壮饱满,匀齐完整,不得带蒂;一级一芽一叶初展≥70%,一芽二叶初展≤30%,芽叶匀称,大小基本一致,色泽鲜绿,芽叶完整;二级一芽二叶≥90%,一芽三叶≤10%,色泽鲜绿。
峨眉山茶有不同品种:
1、峨眉雪芽
峨眉雪芽采摘时间为每年清明时节,经过摊放、杀青、摊凉等工序制成,冲泡之后茶香馥郁,茶汤嫩绿透亮,入口鲜醇淡雅。冲泡水温不宜过高,80~85℃即可,第一泡为洗茶,不建议喝。
2、雀舌
雀舌因形状小巧似雀舌而得名,每年2月下旬至4月下旬采摘单芽至一芽一叶的嫩梢,外形扁平、匀整,色泽黄绿;汤色黄绿明亮;香气栗香持久;滋味鲜醇;叶底黄绿明亮。
3、竹叶青
竹叶青原料采摘时间在清明节前三至五天,选取细嫩的鲜叶采摘,制成的成品茶扁平光滑,两头尖,颜色翠绿,形似竹叶。冲泡后的汤色透亮,入口茶味浓郁醇厚,叶底呈均匀的嫩绿色。
峨眉山名茶多少钱
小编查询到,峨眉雪芽高山绿茶200g礼盒装售价219元,峨眉山茶明前特级雀舌春茶叶250g售价368元,峨眉山竹叶炒青绿茶明前毛尖售价278元。
备注:以上价格来源自网络,仅供参考。