狗牯脑茶是哪里的特产
狗牯脑茶是江西珍贵绿茶之一,产于罗霄山脉南麓支脉,吉安市遂川县汤湖镇狗牯脑山,该山形似狗头,取名“狗牯脑”,所产之茶即从名之。狗牯脑茶的茶叶外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾,香气高雅,汤色清澈明亮,滋味醇厚,叶底柔嫩、嫩绿明亮。
狗牯脑茶按照粗、细程度(即好坏程度)分为不同等级:统级(比较差的茶叶,无法上等级)、一级(一芽三叶)、特级(一芽二三叶)、珍品(一芽二叶)、贡品(一芽一叶)、特贡(以一芽为主)、特制特供(全部是一芽)、金奖特供(全一芽,被称为茶王茶)。
特供特级茶是在清明前摘取的单一芽,贡品特级茶是在谷雨前摘取的单一芽,珍品特级茶是在立夏前摘取的一芽一叶初展时,特级茶则是在立夏前摘取的一芽一叶开展时采摘。壹级和统级茶则在清明到处暑之间,摘取一芽二叶同时具有相同嫩度的对夹叶。每批次采摘的鲜叶在嫩度、匀度、净度和鲜度等方面应保持基本一致。
狗牯脑茶叶多少钱一斤
小编查询到,明前头采贡品特级狗牯脑50g罐装售价129元,特贡特级狗牯脑售价189元;散装茶叶250g售价99元。
备注:以上价格来源自网络,仅供参考。
如何选购狗牯脑茶
1、首先,要看干茶的质量。用拇指和食指轻轻捏起来会碎的茶叶,表示干燥程度良好。如果用力捏起来不容易碎,说明茶叶已经吸湿回软,品质会受到影响。
2、其次,观察茶叶的外形是否整齐,色泽是否均匀。狗牯脑茶的外形应该是紧结的条索,不过,低档茶叶的外形可能会较粗,白毫也较少;而高档茶叶的外形则较细且紧密,白毫也较多,色泽更加均匀整齐。
3、最后,通过闻香气、尝滋味、观察茶汤色和茶叶底来判断茶叶的品质。好的茶叶应具有纯正浓郁的香气,陈茶则会带有陈旧的味道。好茶的滋味应该甘润而具有回味,口腔能感受到香气或喉韵。茶汤的颜色应该是黄绿澄清而鲜亮的,而狗牯脑茶泡后茶叶会迅速沉下去。茶叶底在泡开之后,茶叶会逐渐展开,由幼嫩的鲜叶制成,且技术制造良好,茶汤丰富浓郁。