原阳大米执行标准是多少
正宗原阳大米的国家执行标准为GB/T22438,是以河南省新乡市原阳县黄河滩盐碱地上生长的优质水稻为原料,经加工精制而成,并符合本标准规定的大米。
1、感官要求
色泽:米质半透明、晶莹洁白或微黄,有光泽。
气味:具有本区域大米固有的自然米香味,无异味。
蒸煮品质:蒸饭时开锅清香,饭粒完整、洁白有光泽、软而不粘结,有韧性、适口性好、凉后不硬,煮饭汤浑米筋。
2、营养价值
1992年,原阳大米经农业部稻米品质监督检验测试中心(杭州)检测化验表明:长宽比、垩白率、垩白度、透明度、胶稠度、碱消值、直链淀粉含量、蛋白质含量八项指标均达到国家优质米一级标准。
经国家部门化验对比,原阳大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于国际有名的泰国大米。其中铁的含量高出日本天价大米“一见钟情”近5倍,高出被科学家称为“生命元素”和“天然解毒剂”的硒元素的含量,更是国内、国外许多大米含量的4倍至8倍。
3、品种分类
原阳县先后从国内外引进优良稻种20多个,试种后从中筛选出“68-11”、“黄金晴”、“豫粳6号”等作为当家品种,在全县大面积进行推广。
2024年原阳大米多少钱一斤
据小编查询,原阳县米二米业店原阳黄金晴大米10斤*4袋售价为256元,甄心悦食品旗舰店原阳大米黄金晴5kg尝鲜装71.54元,5kg*2袋超值装138.81元,5kg*3袋家庭装售价201.94元。
备注:以上价格来源自网络,仅供参考。