镇宁蜂糖李,贵州省镇宁县特产,主产区为镇宁自治县六马镇、良田镇、沙子乡、简嘎乡等现辖行政区域,是典型的亚热带低热河谷气候区,具有雨热同季的气候特点,适宜发展李子产业,镇宁蜂糖李果肉淡黄色,核小,可食率高,离核,味甘甜,果肉致密酥脆,有香气。详细>>
贵定盘江酥李,贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县特产,种植围绕盘江流域延伸,产区气候温和、雨量充沛,土层深厚,疏松肥沃,保肥能力较强,河流穿越对温度和湿度起调节作用,适合于李子的种植,贵定盘江酥李皮薄肉厚,离核,酥脆香甜、细嫩爽口。详细>>
清镇酥李,贵州省清镇市特产,是黔中腹地的两大著名酥李之一,其产区拥有“天然温室”的小气候资源,清镇酥李果肉厚实、淡黄色、近核处着色较深、肉质致密、汁多、酥脆。详细>>
紫云冰脆李,贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县特产,产区北至五峰街道青枫村,南至四大寨乡卡坪村,西至火花镇坝雨村,东至格凸河镇旁如村,素有“火花槽子”和“天然温室”之称,紫云冰脆李果肉黄绿色,内质酥脆,味甜,无苦涩味,离核。详细>>
贞丰四月李,贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县特产,产区为典型的峡谷地貌,空气湿度大,雨量丰富,加上土质疏松,土层深厚,赋予贞丰四月李皮薄酥脆、清香的优异品质,果皮薄,果肉酥脆,多汁,味甜酸,微带苦涩味,果肉化渣,有轻微清香味。
芶江脆红李,贵州省遵义市特产,皮薄肉厚,质地紧实,甜中带微酸,酸甜比例恰到好处,甜而不腻,酸而不涩。详细>>
蜂糖李
蜂糖李是最好吃的李子品种之一,以其果形大、果顶平、缝合线明显、果皮浅黄绿色、果被蜡粉、果肉淡黄色、核小、离核、可食率高、果肉质密酥脆等特点而闻名,其味甘甜如蜜,食之难忘,且具有独特的香气。
其它李子
贵州常见的李子品种还有酥李、冰脆李、四月李、脆红李等,酥李果肉较酸,外皮薄而硬,口感略带酥脆;冰脆李皮薄肉脆,味甜汁多,肉质致密,酥脆爽口;四月李果肉呈黄色,酸度较高,甜度相对较低,非常清爽,多汁爽脆;脆红李饱满圆润,皮薄肉厚,口感脆爽,汁甜味美。