广西李子产地在哪里 广西李子怎么腌好吃

广西李子产地在哪里

1、八步三华李

八步三华李，广西壮族自治区贺州市八步区特产，产地亚热带季风气候，高温多湿，日照充足，云雾缭绕，昼夜温差大，水质优良，土地肥沃，八步三华李果肉紫红色，质地爽脆，味甜酸。

2、龙滩珍珠李

龙滩珍珠李，广西壮族自治区河池市天峨县特产，种植区域内光照充足，四季分明，气候温和，雨量充沛，温和湿润，冬短夏长，土层深厚肥沃，龙滩珍珠李果肉淡黄至橙黄色，肉质爽脆、较细腻，果肉清甜。

3、凌云牛心李

凌云牛心李，广西壮族自治区凌云县特产，凌云县种植牛心李历史悠久，产区内光照充足，雨量充沛，土层深厚，凌云牛心李，果肉橙黄色，肉质脆爽、细嫩，汁多，清甜，有蜜香味。

4、南丹黄腊李

南丹黄腊李，广西壮族自治区河池市南丹县特产，南丹县地处云贵高原与广西丘陵过渡地带，地理土壤环境和亚热带湿润季风气候条件，适合李子生长发育，南丹黄腊李果肉酸甜适口，质地爽脆，风味、口感好。

5、武宣胭脂李

武宣胭脂李，广西壮族自治区来宾市武宣县特产，武宣县光热丰富、雨热同季、土壤肥沃、水源充足，武宣胭脂李肉质呈胭脂红，汁多、果甜、脆而爽口、果粉多，形、色、香、味兼优。

广西李子怎么腌好吃

用料：李子、盐、白糖、辣椒粉、生姜、酸梅粉

做法：

1、把李子清洗干净，再用淡盐水浸泡5分钟，去除表面的细菌。

2、接着用保鲜袋装好，用刀拍裂。如果不用保鲜袋，汁水会飙得到处都是，特别难清理，装袋子拍就能避免这个问题了。

3、接着放适量盐腌制，把李子上下抛出酸水，让调料和李子混合均匀。

4、接着拍一些生姜进去，再放一些辣椒粉和白糖拌匀，腌制半小时以上，吃的时候再拌上一些酸梅粉。