三伏天吃什么蔬菜好 适合三伏天吃的蔬菜推荐

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 2024-08-31 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:俗话说“三日不吃青,眼里冒火星”,“青”指的是蔬菜,“冒火星”意思是有火气,而到了夏季三伏天,酷暑难耐,更要多吃些蔬菜降火,那么夏季三伏天吃什么蔬菜?凉性蔬菜和苦味蔬菜是不错的选择,如冬瓜、丝瓜、苦瓜、苦菊、西葫芦、萝卜等,做法也应以清淡为主,如凉拌、清炒、清蒸、炖汤,下面来和小编一起看看吧。

三伏天吃什么蔬菜好

1、凉性蔬菜

三伏天气温升高,天气燥热,这时候多吃些性凉的蔬菜,可以起到很好的消暑的效果,夏季上市的蔬菜中,苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西红柿、茄子、芹菜等,都是合适的选择。

2、苦味蔬菜

进入三伏天,很多人由于气温过高而胃口变差,食欲下降,苦味蔬菜可以促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲,常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菊、苦菜、蒲公英、荷叶等。


适合三伏天吃的蔬菜推荐

1苦菊沙拉

食材:苦菊、圣女果、紫甘蓝、火龙果、黄瓜、奇异果、鸡蛋、沙拉酱

做法:苦菊洗干净撕开,放进淡盐水中浸泡十分钟,然后再用清水冲洗一遍并沥干水分;圣女果一分为二,紫甘蓝切丝、火龙果切小片、黄瓜切片,奇异果切片,鸡蛋切厚片;将切好的食材放入碗中,拌上沙拉酱即可。

2芹菜拌花生

食材:芹菜、胡萝卜、花生、食盐、白糖、味精、香油、葱油、麻椒油

做法:芹菜清洗干净后切成段,胡萝卜切成薄片,花生提前泡好;起锅烧水,水开后先把花生下锅焯水,接着倒入芹菜和胡萝卜,推动几下,使食材受热均匀,捞出控水拔凉;在小盆中加入食盐、白糖、味精、香油、葱油、麻椒油,用筷子搅动颠盆拌匀,再加入生抽,再次拌匀,把食材和调料充分融合在一起。

3清炒萝卜丝

食材:萝卜、胡萝卜、红椒、葱、姜、蒜

做法:萝卜切丝、胡萝卜切丝、红椒切丝、葱切葱花、姜蒜切末备用;锅里放少许油,放入姜、蒜、红椒下锅爆香;萝卜丝下锅翻炒,然后加一点点水焖煮1~2分钟,2分钟后放少许的盐翻炒均匀,再放点香油,放入葱花翻炒两三下即可。

4蒜蓉蒸丝瓜

食材:丝瓜、大蒜、食用油、蚝油、酱油、小米辣、小葱

做法:丝瓜洗净后先去皮,然后切段,剥好皮的大蒜切成碎块、小米辣切小圈;锅中倒入适量的食用油,然后下入蒜蓉,依次倒入适量的酱油、蚝油翻炒均匀后盛出备用;用汤勺轻轻地在丝瓜上面挖一个小坑,丝瓜坑里放入蒜蓉、辣椒圈、葱花点缀,然后平铺到盘子里;所有的丝瓜都放入盘子后,直接上锅蒸就可以了,大概10分钟就能出锅了。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
三伏天吃狗肉好吗 三伏天吃狗肉有什么讲究
虽然吃狗肉是一个比较有争议的话题,在某些地区,吃狗肉被视为不道德和残忍的行为。但是在另外一些地区,尤其是亚洲的一些国家,吃狗肉是一种传统食物,并且被认为有一些药用价值。三伏天是养生好时节,都说冬病夏治,很多人会在三伏天食用一些食物用以养生,三伏天吃狗肉好吗?三伏天吃狗肉有什么讲究?
2025出伏朋友圈文案 出伏的古诗词有哪些
出伏朋友圈文案应该怎么发?经过一个炎热的夏天,一定有一些小伙伴一直在等着出伏这一天的到来,因为这是这标志着暑气逐渐退去,这时候怎么能不发个朋友圈表达一下开心的心情呢?现在就让小编给大家带来出伏朋友圈文案说说大全,大家一起来看看吧。
三伏天 秋季
1318 2
二伏天如何养生 中伏怎么祛湿比较好
最热不过三伏天,特别是到了中伏,简直是酷暑难耐,但这个时间段也是最合适养生的时候。在空调房里面,其实很多人的身体内部早就了堆积了大量的湿气,不及时祛除的话,整个人会变得非常疲惫,而且大便也不容易排出,对身体非常不利。中伏怎么祛湿比较好呢?二伏天如何养生?祛湿养生方法有很多,饮食、作息、运动等都可以,本文为大家详细介绍。
出伏后还热吗 出伏了是不是就凉快了
经过一个多月的快要把人融化的三伏天,终于等到出伏的这一天了。很多人还想着出伏了是不是天气就应该要凉快了呢?这可不一定,虽然出伏后天气开始有降温的迹象,但是有些地区还是很热的,因为还有“秋老虎”。下面一起来看看出伏天气的介绍吧。
中伏文案朋友圈 中伏的诗句有哪些 二伏的说说2025
中伏是三伏之一,通常也指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间,也叫二伏,是中国传统的节气之一。中伏最突出的特点是热,而且是湿热,桑拿天气让人难以喘息,仿佛置身于一个大蒸笼。在古代就有很多文人墨客描写过中伏,中伏的诗句有哪些?本文带大家一起去欣赏这些唯美诗句还有关于中伏文案朋友圈。
诗酒趁年华
注册用户-王香
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐