白露吃什么水果好
白露节气在二十四节气中排行第十五,其时正值仲秋,秋燥是让人们颇为头痛的问题,很多人会觉得早起之后嗓子发干,皮肤紧绷,除了多喝水以外,也建议大家可以吃一些正当令的水果来补充水分和营养。
白露前后成熟的水果有很多,除了秋梨,适合吃的有龙眼、马蹄、柚子、柿子、石榴、柑橘、苹果、葡萄、甘蔗等,可以直接吃,也可以榨汁、做奶昔、煮糖水等。
适合白露节气吃的水果推荐
1、秋梨
白露到了,也迎来了梨子大量的上市的季节,梨子比起其它的水果,它的水分更加的充足,既可生吃,熟食,也可榨汁,还可制成罐头、梨膏、梨干、梨酒、梨醋和果脯等,在吃梨子的时候,可以把它和百合或者是其它食材一起煮,这样的话做出来会比较的鲜甜,而且也不容易太寒凉。
2、龙眼
白露的龙眼,入口多汁,肉质紧实,果肉也比较的晶莹,皮薄肉满的龙眼,闻着就有淡淡的清香,吃在嘴里清甜可口,千万不要错过了,在福州地区,据说有“白露必吃龙眼”的说法,而且还说在白露这一天吃上一点龙眼,相当于吃一只鸡那么补。
3、马蹄
马蹄,又名荸荠,是一种既是蔬菜又是水果的食材,马蹄削去表皮后,直接生吃,口感甜润爽脆,特别适合解嗓子干涩;将马蹄与紫薯搭配煮成糖水,既美味可口,又营养丰富;将马蹄制作成马蹄糕,软糯Q弹。
4、柚子
柚子富含水分,味道酸甜不腻,对于秋季易秋燥上火的人来说,食用柚子之后能够增加体内水分、降低体内燥热之气,柚子全身都是宝,除了直接吃晶莹剔透的果肉,从柚子肉到柚子皮都还有一些隐藏吃法,比如辣炒柚子皮、鲜榨柚子汁、柚子皮糖、柚子皮肉酿等等。
5、柿子
微甜的柿子非常受人喜爱,柿子在秋天最为新鲜,白露是最佳的食用时间,如果喜欢品尝甜味的柿子,可以将柿子洗净后去皮,切成小块或者薄片食用;如果不喜欢生柿子的涩味,可以将柿子放在室温下自然成熟,变软变甜后再食用。