怎么选毛桃脆甜可口
毛桃有两种口味,脆脆的和软软的,软的毛桃比较容易咀嚼,适合小孩和老人,而脆的毛桃口感更爽脆,符合大部分人的口味。
1、五月霸桃
五月霸桃无论是成熟期、果个、产量、硬度、口感、颜色和效益等各项表现,均为早熟桃中的霸王,秒杀市面上已知的所有早熟桃品种。果个大,产量高,硬度好,耐贮运,口感佳,桃味足,果形周正,效益高。
2、日本王母桃
日本王母桃9月中下旬成熟,成熟后树上可挂果20天以上,可延迟到10月份国庆中秋双节上市,果形漂亮着色好,果形大而圆润,果个特大,平均单果重400克以上,大果可达800克,口感好,清澈脆甜,糖度高,品质优,耐储运,商品性好。
3、映雪冬桃
映雪冬桃果实个大,11月中旬成熟,果实均重360克,最大650克。果实平顶,近圆形,果面着鲜红色,茸毛短少,果肉白色,肉质脆甜细嫩。果实常温下可贮存30天以上,耐贮运,也可冷库贮藏至春节,节日礼品价更高。
买毛桃的挑选方法
1、看外观
好的毛桃从外观上是非常整齐的,长相也是非常好看,如果桃子是畸形的,就不建议大家购买了,不仅看起来不好看,而且吃起来也很难保证甜度。
2、看绒毛
新鲜优质的毛桃上面都有很多桃毛,而放置久了的毛桃口感非常不新鲜,桃毛也是非常少,这就不建议大家购买这种毛桃。
3、看颜色
毛桃是红黄相间的,红色是多汁的部位,黄色是比较脆的部位,红色的区域比较多的,一般甜度比较高,是比较可口的毛桃。
4、掂重量
在挑选桃子时,我们可以把同样大小的桃子,都拿起来掂量掂量,选择比较重的那个桃子。毛桃通常甘甜多汁,同样大小、重量比较轻的毛桃,含有的水分比较少,口感不好。
5、摸手感
用手轻压毛桃,如果感觉稍微有点柔软但不过分的话,说明比较成熟。
6、闻味道
一个成熟的毛桃,它所散发的出来的气味是比较香甜的,能闻见清新的香味。