黄菊花怎么制作成茶
一、准备材料
1、选择新鲜、无病虫害的黄菊花作为原料。
2、准备蒸锅、蒸架、竹筛、密封罐等工具。
二、清洗与蒸制
1、将黄菊花用清水洗净,甩干水分。
2、在蒸锅中加入冷水,待水开后,将黄菊花平铺在蒸架上,尽量不要叠得太厚,以保证蒸制均匀。
3、盖上锅盖,大火蒸5分钟。蒸好后马上将菊花取出,避免过度蒸制导致花朵变形或营养成分流失。
三、晾晒与保存
1、将蒸好的黄菊花平铺在竹筛上,放在通风处晾晒5天。晾晒过程中要避免阳光直射,以防花朵变色或变质。
2、晾晒至花朵完全干燥后,将其装入密封罐中保存。密封罐应放置在阴凉、干燥、通风的地方,避免受潮或发霉。
四、冲泡与饮用
1、取几朵干燥的黄菊花,放入茶具内。
2、加入95度沸水,闷泡2分钟后即可饮用。根据个人口味,可以适量加入冰糖或其他调味品调节口感。
黄菊花泡水喝的功效
1、清热解毒
黄菊花也是一种中药材,具有解毒的效果,用于内火旺盛所引起的咽喉部位肿痛。
2、疏风
根据医生指导适量喝可以发散表邪的作用,对于风热感冒恢复有积极作用。
3、清肝明目
喝黄菊花泡水可以归肝脏经脉,帮助肝火旺盛所引起的目赤疼痛缓解,疾病比较严重,要及时就医。
黄菊花怎么晾晒
1、 自然晒干
自然晒干就是把新奇采回来的.鲜花匀称地铺在洁净的室外地面上,让太阳直射,风自然吹干,不加干预,大约需要七到十天晴朗的天气才能完全枯燥,这种方法的好处是能够保存花香,但不能保存花的颜色,后期运输简单破裂。
2、 阴凉晾干
自然阴干通常是菊花入药的方法,直接把采摘后的鲜花放在室内枯燥通风的地方,比方楼层高的空房间中,开窗自然吹干,避开阳光直射,大约需要十到二十天左右能够完全晾干,花的颜色,样子,气味都能保存得比较好。
3、 蒸后晒干
这种方法是先将鲜花用水蒸气蒸十到十五分钟,再将其匀称地摊在洁净的室外地面上,接受光照和风吹,自然晒干。蒸后再晒干制干速度比较快,经过高温杀菌后不简单生虫,但鲜花蒸汽时会自然收缩,对花型的影响比较大,也没有花的芳香。
4、 烘干机烘干
用烘干机是最快速简便的方法,本钱高但效果好,能保证花的颜色,样子和香味,高温杀菌后不易生虫,便于保存。烘干后可以将其放在全新的白色编织袋中,储存在枯燥阴凉且通风的环境中,避开编织袋受潮。
干菊花怎么保存最好
1、室温保存
保存干菊花,最好将其放在室温环境中,还需要遮光,避开它被阳光直射,同时还需要保证它四周的环境无异味,不然会影响到干菊花的品质,假如气候环境比较潮湿的话,我们还可以在干菊花四周放上一些枯燥剂。
2、冰箱冷藏
想要保存干菊花,还可以将密封好后其置于冰箱的冷藏层中,这样它也可以保存很久,在保存之前,我们可以再把干菊花烘晒一下,让其充分枯燥,这样处理后再置于冰箱中,它的存放时间就可以延长得更加久。
3、保存器皿
留意保存干菊花的时候,需要选择合适的器皿,一般可以选用花茶专用的器皿来存放,器皿材质最好是铁质的等密封性好的类型,这样有利于它的存放,将干菊花装入器皿中之后,需要密封好,以免它受潮变质。