一、山药粉适合什么人吃
1、腹泻的宝宝
每年秋冬季节,由于季节的变化和温度的变化,都容易造成宝宝们的消化不良和腹泻,可以用山药粉治疗腹泻,也易于宝宝吸收。山药粉和米粉按照一比二的比例混合,可煮成粥或者熬成糊糊,每天喂食2-3次就可以了。
2、容易感冒的老人
山药补中益气的效果非常好,对于秋冬季节容易多汗、反复感冒的气虚患者来说,可以增加山药的摄入量,如将山药粉和大米、小米、大枣等一起熬粥食用,效果非常好。
3、打算减肥的美女们
山药可以说是瘦身最好的食材了,山药粉中含有的热量非常少,营养价值又能满足人体需要,其富含丰富的粗纤维能够增加人的饱腹感,从而起到控制食欲的作用,山药粉脂肪含量又低,打算减肥的美女们吃山药粉是最好不过的了。
4、手脚容易发凉的女性
中医家们认为,手脚冰凉一般是因为体质虚弱的原因,因此用山药粉来调节是最好不过了,山药粉有很好的补虚养血、补中益气等功效。
5、男女肾亏人群
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
6、肺虚久咳者
山药粉含有丰富的粘液质,有很好的润滑、滋润等作用。山药色白,从五色的角度来说,也对肺有很好的效果,能起到润肺养肺的功效。
二、哪些人不适合吃山药粉
1、对山药过敏者
本身对山药过敏的人吃了山药粉后可能会出现恶心、腹泻、皮肤瘙痒等过敏反应,因此不建议吃。
2、消化不良者
山药粉中淀粉的含量比较高,而淀粉相对难以消化,消化不良者吃了之后容易导致不适症状加重,因此也不宜吃。
3、发热者
山药性热,吃的过多容易引起口干舌燥、大便干结等症状,因此发热者要尽量避免,以免影响病情恢复。
4、糖尿病患者
糖尿病患者也是不可以吃山药粉的,因为山药粉中糖分含量比较多,糖尿病患者吃了之后容易导致血糖短时间内升高,不利于疾病控制。
5、便秘者
本身大便就比较干燥,伴随排便困难的感觉,吃了山药粉后容易导致临床症状加重。
三、山药粉和什么不能一起吃
山药粉不能与碱性食物一起吃,另外也不建议和海鲜类的食物一起吃。
1、碱性食物
山药粉中含有丰富的淀粉酶等物质,碱性食物通常有豆腐以及豌豆等多种产品,碱性成分会导致山药粉中的成分营养价值降低或者失效。
2、海鲜类的食物
山药粉是一种温性的食物,如果和海鲜类的产品一起吃,比如鱼、虾、螃蟹等,有可能会出现一定的化学反应,降低山药的药性,而且还会对胃肠功能造成影响,从而出现恶心、呕吐、腹胀等症状,有可能还会引起便秘的现象。