泰国椰子和海南椰子区别
1、品种
海南椰子是从马来西亚引进的红矮椰子品种,泰国椰子是从马来西亚引进的黄矮椰子品种。
外观和外壳:
泰国椰子:泰国椰子通常比较大,外壳呈浅绿色或橙色。外壳比较光滑,表面没有明显的纹路。
海南的椰子:海南的椰子相对较小,外壳呈浅黄色或橙黄色。外壳上有明显的纹路和凹槽。
2、肉质:
泰国椰子:泰国椰子的肉质较厚实,纤维较多,口感稍微粗糙。椰肉具有浓郁的椰香味。
海南的椰子:海南的椰子的肉质相对较嫩,纤维较少,口感较为细腻。椰肉的香气相对较轻。
3、椰水:
泰国椰子:泰国椰子的椰水通常较多,呈清澈透明或稍微带有一些乳白色。椰水的味道醇厚,略带甜味。
海南的椰子:海南的椰子的椰水相对较少,呈乳白色。椰水的味道相对清淡,不太甜。
4、用途:
海南椰子:海南椰子口感醇香,适合直接食用,制作椰子饭、椰子汁以及椰子油。此外,它还可以用于烹饪,如海南椰子糕。
泰国椰子:泰国椰子口感清爽,适合制作冷饮,如椰子汁,椰子冰淇淋等。
泰国椰子的功效与作用
1、生津止渴
泰国奶椰的味道酸酸甜甜的,具有一股特殊的椰子清香,饮用后不仅可以为人体补充一定的水分,而且还能有效地促进消化液的分泌,因此对于口渴、口干的人群来说饮用泰国奶椰之后可以起到生津止渴的作用。
2、利尿消肿
椰奶中含有丰富的钾、镁等物质,服用后能够调节人体内的电解质平衡,促进体内多余液体的排出,因此对于一些尿液偏少、身体浮肿的人群来说,服用一些泰国奶椰的话可以很好地起到利尿消肿的作用。
3、促进消化
椰子含有一定量的纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。
4、补充能量
泰国奶椰中含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,食用后可以为人体迅速地补充能量以及多种营养成分,有助于人体组织器官维持正常的生理活动,而且还能增强人体的体质。
5、美容养颜
泰国奶椰中含有丰富的维生素B1、维生素B2,服用后能够促进皮肤细胞的新陈代谢,维持皮肤的细润与光泽,并帮助皮肤抵抗紫外线的伤害。椰子中的饱和脂肪酸和维生素E可以帮助保持皮肤水分和弹性,减少皮肤干燥和老化。
6、减肥
椰子中的中链脂肪酸有助于提高新陈代谢,促进脂肪燃烧,辅助减肥。
泰国椰子怎么打开
1、找缝隙:先找椰子顶部的小缝隙或者所谓的“眼睛”,这可是关键位置,找到它能省好多力气。
2、削果皮:用刀小心地削去顶部的果皮,直到露出一个小孔。注意力度,别太用力,以免汁水飞溅。
3、撬开享用:用刀轻轻一撬,孔就出来了,直接插入吸管,椰汁就能顺畅地流入你的口中了
4、或者将椰子倒过来,用菜刀轻轻叩击椰子壳上的孔,直到椰子裂开。然后顺着裂口敲击一圈,即可轻松打开椰子。