一、番茄汁适合什么人群喝
大部分人群都可以饮用番茄汁,尤其适用于消化不好、需要美容养颜的人群。
1、高血压、高血脂人群
番茄汁富含钾等矿物质以及强效抗氧化剂番茄红素,这些成分有助于降低心血管疾病的风险,因此高血压、高血脂人群适量饮用有益健康。
2、需要美容养颜的人群
番茄汁含有丰富的维生素C和番茄红素等抗氧化物质,这些成分有助于清除自由基,减少皮肤损伤,从而起到美容养颜的作用。
3、消化不良的人群
番茄汁中的有机酸能够刺激胃肠道消化液的分泌,提高脾胃运化功能,有助于缓解恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良症状。
4、缺铁性贫血患者
番茄汁富含铁元素,能促使血红蛋白合成,提高血液携氧能力;同时其维生素C有助于非血红素铁吸收,进一步提升补铁效果。
二、哪些人不宜食用番茄汁
1、对番茄红素过敏
番茄汁里面含有丰富的番茄红素,若对番茄红素过敏是不可以吃番茄汁的,否则容易引起过敏反应,比如皮肤瘙痒、呕吐,甚至出现休克的症状。
2、急性肠胃炎
急性肠胃炎的患者在发作期是不可以吃番茄汁的,因为番茄汁里面含有酸性物质比较多,在发作期食用番茄汁以后,会刺激胃酸分泌过多,从而会加重患者的病情,不利于病情恢复。
3、肠胃虚弱
番茄汁属于凉性的食物,而且里面含有大量的酸性物质,对于肠胃虚弱的人应尽量少吃番茄汁,否则容易导致肠胃受到刺激,引起不适的症状,比如腹胀、腹泻以及腹部疼痛等症状。
4、胃溃疡
胃溃疡主要是胃内壁以及更深层发生了溃疡,在病情稳定期可以适量的吃一些番茄汁,但不要过量的食用,否则容易刺激胃酸分泌增多,从而加重溃疡的症状。
三、番茄汁禁忌
1、不要用不成熟的青番茄榨汁喝,生番茄汁中有龙葵碱,人吃了会中毒。
2、不要在空腹状态下服用番茄汁,番茄汁与胃酸发生反应可凝结成不溶解的块状物,不利于消化。
3、服用新斯的明或加兰他敏时不可以和番茄汁一起服用。
4、服用肝素等抗凝血药时不要吃番茄汁。番茄汁中维生素K较多,维生素K可以催化凝血酶原和凝血活素的合成。抗凝血药和番茄汁中维生素K的作用抵触。
5、脾胃虚弱的人不宜多吃番茄汁。
6、风湿性关节的患者多吃番茄汁的话会使病情更加恶化。