手动灌肠机怎么套肠衣的?全自动灌肠机套肠衣的方法

本文章由注册用户 今日常识与资讯 上传提供 2025-02-25 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:灌肠机是用于制作香肠、腊肠等肠类制品的设备,常见类型有手动、电动和全自动灌肠机。本篇文章小编整理了常见灌肠器套肠衣的方法,包括选肠衣、安附件、套肠衣、调整固定等步骤,告诉你灌肠机怎么套肠衣的。

一、手动灌肠机套肠衣的方法

1、选择合适肠衣:按灌肠管和产品需求选合适口径肠衣。一般来说,天然肠衣要选择弹性好、无破损的;人造肠衣要确保其柔韧性和密封性良好。

2、浸泡肠衣:将选好的肠衣放入温水中浸泡一段时间,使肠衣充分软化,便于套在灌肠管上。其中天然肠衣泡15-30分钟,人造肠衣泡5-15分钟,具体可根据肠衣的材质和说明来确定。

3、清洁灌肠管:清水冲洗灌肠管,确保管内无残留的食物碎屑或其他杂质。

4、套肠衣:撑开肠衣一端,轻柔套在灌肠管头部,边套边捋,将肠衣往灌肠管上捋。

5、调整肠衣位置:让肠衣均匀套在管上,确保肠衣没有扭曲或折叠,留5-10厘米尾部在灌肠结束后进行结扎。

6、固定肠衣:必要时可以用细绳或橡皮筋轻系结合处,以防止肠衣从灌肠管上脱落。


二、电动和全自动灌肠机套肠衣的方法

1、准备工作:选择合适的肠衣并进行浸泡软化处理,并检查灌肠机的灌肠管是否干净、有无损坏。

2、安装灌肠管附件:某些灌肠机可能需要先将特定的灌肠管附件安装好,比如一些带有扩张头或导向装置的部件,以便更顺利地套上肠衣。

3、套肠衣:撑开肠衣套在扩张头或导向装置上,启动机器慢速运转,将肠衣套入。

4、调整与固定:当肠衣套到合适位置后,关闭机器,对肠衣进行适当调整,使其在灌肠管上分布均匀,无褶皱或扭曲。同样,也要留出一定长度的肠衣尾部用于结扎。必要时,也可以用细绳或夹子对肠衣进行简单固定,防止其在灌肠过程中脱落。

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