松乳菇什么时候才有
松乳菇是红菇科、乳菇属真菌,在北半球分布很广,夏、秋季单生、散生于针叶林或针阔叶树林中地上,常形成菌根。
春夏交接之季,随着温度、湿度、雨水条件的改变,松乳菇会在农村有马尾松树和松树的地方生长出来,夏秋两季,松乳菇也能生长,夏季生长的一般多为橙黄色,秋季生长的一般多为褐绿色或乌褐色,深秋十月,微风拂过农村的枞树林,松乳菇也会在此时开始生长。
松乳菇怎么做好吃
1、松乳菇炒肉
食材:松乳菇、五花肉、青红椒、葱姜蒜、生抽、盐、油
做法:将松乳菇洗净切片,五花肉切片,青红椒切块,葱姜蒜切末,热锅冷油,先煸炒五花肉至变色,盛出备用,再起锅热油,煸炒葱姜蒜末和青红椒块,加入松乳菇翻炒,再加入五花肉片,加生抽和盐调味,翻炒均匀即可出锅。
2、松乳菇汤
食材:松乳菇、小里脊肉、豆腐、火腿、高汤、盐、猪油
做法:将松乳菇洗净,切片后用盐水浸泡10分钟,锅中放猪油,姜片炝锅,加入松乳菇小火煸炒至出汁且汤汁粘稠,加入高汤煮沸,撇去浮沫,加入豆腐、火腿和切成丝的小里脊肉,大火开锅后,迅速关火装盘即可。
3、烤松乳菇
食材:松乳菇、盐、胡椒粉
做法:将松乳菇洗净,沥干水分,直接放在烤架上烤至两面焦黄,撒上盐和胡椒粉即可食用,简单又美味。
4、松乳菇焖饭
食材:松乳菇、大米、水、盐
做法:将大米洗净,加入适量水开始煮饭,在电饭煲煮饭时,将松乳菇片铺在饭上一起焖煮,饭熟后,加入适量盐调味,搅拌均匀即可食用。