荔枝菌什么时候有 荔枝菌的吃法和做法

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 2025-03-12 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:荔枝菌因在每年荔枝成熟的时候才出现而得名,每年农历五月初一开始萌发,最多出现一个月左右,是一种名贵的野生菌,以菌尖收紧为佳,味道极之清鲜、爽口,那么荔枝菌怎么做好吃?荔枝菌蒸鸡、荔枝菌煲汤、荔枝菌炒丝瓜、油盐蒸荔枝菌等,都能充分发挥荔枝菌的美味。

荔枝菌什么时候有

荔枝菌,素有岭南菌王之称,每年农历五月初一开始到夏至时节、荔枝成熟结果之时段,但每年都是昙花一现,时间不长,最多一个月左右。荔枝菌在荔枝林潮湿的白蚁窝上,经过高温多雨、骤出太阳骤降大雨的催谷,迅速生长起来。这趟摘完了,只要不毁坏白蚁窝,没过几天又长了出来。

荔枝菌可遇不可求,要在特定的气候、环境、位置、时节里头,才能长出来,矜贵得很。荔枝菌一般在午夜生长,略呈纺纱缍形状,长达10-20厘米,菌尖似一把收紧的小雨伞,味道极之清鲜、爽口,若菌尖像打开的雨伞,只好降其级别为特价品,卖价比特级品便宜了一半,而鲜度当然也大打折扣。

荔枝菌的吃法和做法

1、荔枝菌蒸鸡

‌将鸡肉洗净并斩成小块,加入盐、生粉和花生油搅拌均匀。接着,将洗净的荔枝菌与鸡肉一起蒸制,最后撒上葱花并淋上花生油即可。

2、荔枝菌煲汤

‌将荔枝菌与其他食材如排骨、鸡肉、瘦肉等一起煲汤。将洗净的荔枝菌与其他食材放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,最后加少许盐调味即可。

3、荔枝菌炒丝瓜

‌准备荔枝菌、丝瓜、蒜、姜、油、盐等食材。将荔枝菌洗净撕成小块,丝瓜去皮切粗条,蒜和姜切末备用。热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香,加入丝瓜翻炒至断生,再加入荔枝菌继续翻炒,最后加入适量的盐调味即可‌。

4、油盐蒸荔枝菌

‌将荔枝菌洗净沥干水分,用手撕成小块,加入半汤匙猪油、少许姜丝和盐,搅拌均匀后装盘。蒸锅中加水烧开,放入荔枝菌蒸6-7分钟,出锅后撒上葱花即可。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
盐水鸭需要蘸料吗 咸水鸭蘸料怎么调好吃
盐水鸭是一种熟食,一般买来后就可以直接吃,如果是真空包装的,可以加热后再食用,不过加热会导致里面的风味有一定的流失,如果觉得味道较淡,也可以调配一些蘸料,蘸着吃味道也是很好的,一般常见的蘸料有姜葱蓉碟、干葱头碟、沙姜蒜头碟、葱姜蒜碟等,下面为大家介绍了几种盐水鸭蘸料的配方和做法,一起来了解一下吧。
芒果的吃法 芒果简单做法大全集 会一种都足以俘虏TA的心
芒果的外表黄澄澄的,光滑的皮上好像是涂了一层蜡,有一种很厚实的感觉。口感绵密,清爽香甜,其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。本期美食专题小编与大家分享芒果简单的做法大全,以及芒果有哪些功效和禁忌。快来看看啦!
果汁 水果 ★★★
6403 109
【辣椒酱的做法】自制辣酱的简单做法 辣椒酱的做法大全
辣椒酱对于喜爱吃辣椒的朋友来说,是生活必不可少的一道调味品,外面买的总是不合口味?不如自己来作一罐吧。辣酱的做法是辣椒混杂其他其他各种材料熬制而成。下面对辣椒酱简易做法,家酿辣椒酱,蒜蓉辣椒酱,甜辣面酱,淳安辣椒酱等辣椒酱的做法进行详细介绍和说明,一起来揭秘辣椒酱的做法大全。
辣椒酱 调味品
5819 164
【蛋黄焗南瓜】蛋黄焗南瓜的做法 蛋黄焗南瓜的正宗做法
蛋黄焗南瓜怎么做?蛋黄焗南瓜是一道特色名菜,属于粤菜或苏菜,是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。不仅可以做饭后甜品,而且还可以做小零食,蛋黄焗南瓜一起学起来吧。
扇贝的家常做法有哪些 烹饪扇贝的小技巧介绍
口味鲜美,营养丰富,已成为餐桌上的常客。扇贝有很多家常做法,常见的菜品有蒜蓉粉丝蒸扇贝、扇贝木耳丝、扇贝蒸蛋、小炒扇贝肉等等。制作扇贝时,除了要掌握制作方法外,还可根据不同的口味需求,加入黄油、乳蛋饼、生鱼片等等材料,那么具体的扇贝的家常做法有哪些以及烹饪扇贝的小技巧介绍,咱们就移步文中仔细看看吧!
扇贝 美食DIY
311 14
诗酒趁年华
注册用户-王香
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐