五行 | 五脏 | 五色 | 五味 | 五官 | 五情 |
木 | 肝 | 青 | 酸 | 目 | 怒 |
火 | 心 | 赤 | 苦 | 舌 | 喜 |
土 | 脾 | 黄 | 甘 | 口 | 思 |
金 | 肺 | 白 | 辛 | 鼻 | 悲 |
水 | 肾 | 黑 | 咸 | 耳 | 恐 |
肝对应木:肝主疏泄,调节气机,具有生长、升发、条达的特性,与木的生长特性相契合。其功能涉及藏血、筋脉协调及目部健康,如《黄帝内经》所述“肝开窍于目”。
十大绿色养肝食物,分别是猕猴桃、菠菜、牛油果、绿茶、黄瓜、西兰花、青椒、海带、绿豆、青枣。
心对应火:心主血脉与神志,具有温热、推动气血的作用,对应火的升腾特性。中医认为“心为君主之官”,主导人体整体生命活动。
十大红色补心食物分别是牛肉、胡萝卜、苹果、红薯、西红柿、红枣、猪血、红豆、藏红花、金枪鱼。
脾对应土:脾主运化水谷精微,承载营养输布全身,如同土的生化与承载功能。脾与胃共同完成消化吸收,被称为“后天之本”。
十大黄色益脾食物有小米、香蕉、玉米、橘子、南瓜、沙棘、菊花、蜂蜜、生姜、蛋黄等。
肺对应金:肺主气、司呼吸,具有清肃收敛的特性,对应金的清洁与肃降功能。肺还通过宣发作用调节水液代谢。
十大润肺白色食物,包括山药、牛奶、雪梨、豆腐、银耳、杏仁、莲子、大米、冰糖、鱼肉等。
肾对应水:肾主藏精、主水液代谢,具有寒凉、闭藏的特性,对应水的润下功能。中医强调“肾为先天之本”,掌管生长发育与生殖。
十大黑色补肾食物包括黑枸杞、蓝莓、黑芝麻、黑豆、紫菜、黑枣、乌梅、桑葚干、乌骨鸡、黑糯米等。