碱水面包如何加热吃
1、常温解冻
把面包拿出来解冻到软就可以了。如果不急着吃,常温解冻半小时再加热(如果不解冻的话复烤时间要多几分钟哦)。将冷冻面包表面冰霜冲洗干净后放入空气炸锅或微波炉解冻模式加热1分钟。可快速解冻
2、喷水
给碱水面包表面喷点水,这样复烤出来的口感会更好。
3、烤箱加热
喷水后180度,3-5分钟(温度高一点,时间短一点,这样水分流失少,外韧里软)。
4、微波炉加热
用湿厨房纸包裹或喷少量水后放入微波炉低火加热10-15秒。
5、空气炸锅加热
预热空气炸锅至160-180℃,将碱水面包放入后加热3-5分钟。若需更脆的外皮可省略喷水步骤(比烤箱脆一点)。
6、煎锅或电煮锅
中间放碱水面包,边上放一点点水(如果刚解冻水不要放多),小火加热,盖上盖子1-2分钟后开盖,这样底会脆一点。
7、蒸锅
水开后蒸3分钟左右,不要蒸太久。蒸的话口感会湿一点,和烤箱出来的湿润口感不同。有些宝宝喜欢先蒸后烤,也可以试试哦!
碱水面包怎么吃好吃又简单
1、直接复烤
切片后烤箱180℃烤5-8分钟,外皮更酥脆,内里柔软有嚼劲。
2、搭配涂抹酱
涂黄油、花生酱、奶油奶酪,或抹果酱增添甜味。搭配草莓酱、蓝莓酱或杏酱,酸甜平衡。
3、做三明治
横切夹入火腿、芝士、蔬菜等,煎蛋搭配更丰富。
4、配汤/咖啡
咸香面包配罗宋汤、南瓜汤,或搭配咖啡、茶,平衡口感。
5、面包布丁
撕碎后浸泡在蛋奶液中,烤至金黄,搭配焦糖酱。
碱水面包搭配什么饮品
1、冰美式咖啡
碱水面包的扎实口感和冰美式的清爽苦涩简直是绝配。一口咬下碱水面包的麦香,再喝一口冰美式的醇香,瞬间唤醒你的味蕾,还能中和面包的油腻感,让你越吃越香。
2、抹茶拿铁
清新的抹茶香气和香甜的牛奶,与碱水面包的咸香形成了美妙的味觉平衡。无论是原味的碱水还是有馅料的碱水,都能在抹茶拿铁的陪伴下展现出独特的魅力。
3、百香果气泡水
如果你喜欢水果味的饮品,那百香果气泡水绝对能让你惊艳!气泡的刺激感和百香果的酸甜,搭配上碱水面包的嚼劲,口感层次超级丰富,一口接一口根本停不下来。
4、玫瑰荔枝茶
还有玫瑰荔枝茶,甜蜜的荔枝味和玫瑰的芬芳,与碱水面包的朴实相得益彰,仿佛在舌尖上跳起了优雅的舞蹈。