水分子还有大小?人为什么要喝小分子水
小分子团水属于伪科学概念。市面上声称可以生产小分子水,以及小分子水的功效好处都是没有可靠的科学依据的,现有的科学知识也不支持这些所谓的功效。这类的产品往往喜欢披上科学的外衣,用看似专业的词汇来忽悠不明真相的群众。认真分析起来,这些所谓的科学说辞都是站不住脚的。
1、如何理解水分子团
水分子团结构是一种动态结合,即不断有水分子加入某水分子团,又有水分子离开该水分子团。即:水分子团是不断变化的,有很多办法可以改变水分子团的多少,如电场、磁场、声波、射线、红外线、压力等等有关,它们都会对水分子团结构变化有影响。
想得到小分子团水,最省事的一个方法就是加热。分子运动越快,越不利于氢键的形成,所以加热之后可以将超分子打散,到了100℃时,液态水和气态水平衡,此时的水分子团簇接近单分子,通常不超过 4个分子。
离子与水之间的作用也可以破坏氢键,打散大分子团水。自己撒把盐到水里也一样能创造出小分子团水,这一点也不稀奇。
2、所谓小分子团水之功效无任何科学依据
水喝到胃中后,由于胃内的温度、pH值、离子浓度等影响,喝下去的水的分子团结构会发生变化。水被摄入胃中之后与胃液混合并被细胞吸收之后与普通水完全没有本质的效果差异。人体消化吸收是一个很复杂的过程,并没有证据可以说明小一些的分子比大一些的分子更容易进入细胞中被人体吸收。
至于有涉水产品声称小分子团水能分解油脂,利于减肥等,更是彻头彻尾的谎言。
3、涉水产品宣称保健违规
卫生部《国家卫生部第10号公告》,称“涉水产品不得宣称任何保健功能”,任何国家和地区的水质标准中,都没有水分子团大小的指标,也没有水分子团大小的测试方法标准;小分子团水及其制取装置没有得到国家卫生部门的认可,卫生部对小分子团水及其制取装置没有批发过任何卫生许可批件。
二、怎么喝水才健康
1、喝水适时很重要
喝水不能随心所欲,应视身体所需,适时喝水。
2、渴了猛喝危害大
大量喝水一下子积聚于胃肠,除胃部感到沉重闷胀外,还影响膈肌活动,影响正常呼吸。口渴狂饮会使体液中水与盐失去平衡,轻则引起胃肠剧痛,重则危及生命安全。
3、出汗后需补充盐
特别是大量出汗后,应适当喝点淡盐水。
4、大量出汗忌冷饮
出汗时不要贪图一时痛快而进食冷饮。
5、劳作后先喝水再吃饭
不过一次最多喝三百毫升,至少间歇30分钟再喝。不能等口渴时再喝水,因为口渴是体内轻微失水的表现。
6、不渴也要喝水
正常人每天平均耗水量为两千毫升——两千五百毫升,体内物质氧化可生水三百毫升,故每日应补充水分两千二百毫升,包括饮食中的含水量,才能满足人体需要。
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