罐头知识大讲堂
小编精选
简介-营养-种类
配方-工艺-制作
食用-注意-禁忌
午餐肉罐头怎么开 打开午餐肉罐头后能放多久
午餐肉罐头是一种罐装压缩肉糜，通常原料是以猪肉或牛肉为原料，加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。午餐肉罐头与其他罐头相比，密封更加很严格，因此打开需要专用的工具。一般来说，罐头上面都附有开罐钥匙，用钥匙沿着小铁条打开即可。打开后午餐肉罐头不能保存多久，尽量吃完。接下来就和小编一起来看看吧。
罐头 午餐肉
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罐头打不开怎么办 打开罐头后怎么保存
罐头是一种常见的包装食物方法，包装材料一般为马口铁或者玻璃。铁罐头一般可以用罐头钥匙打开，除此之外，还可以用小折刀、勺子等工具打开。玻璃罐头一般可用手拧开，除此之外，还可以用湿布手套等工具辅助打开。一般来说，罐头打开后要及时吃完，否则，要在冷藏条件下储存。接下来就和小编一起来看看吧。
罐头 生活小常识
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罐头食品的危害有哪些 食用罐头要注意什么
罐头食品是由符合要求的原料，经处理、分选、修整、烹调、装罐、密封、杀菌、冷却而制成的一种罐装食品，它能够保存相当长的一段时间。罐头食品有很多营养成分，但是过多食用罐头可能会影响肝脏酶浓度，导致水肿，水果类罐头还可能导致胰腺负荷加重，因此孕妇等特殊人群应尽量少吃。接下来就和小编一起来看看吧。
罐头 饮食常识
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山楂罐头的自制方法 山楂罐头加工工艺流程
山楂罐头是用山楂做成罐头，有很高的营养价值。市场上的山楂罐头加工工艺流程为清洗、选剔、分级去核、护色、预煮、装罐、排气、封罐、杀菌、冷却、成品的检查与保存，在日常生活中，我们也可以尝试自制山楂罐头，其制作步骤为清洗、果核去除、熬煮、装瓶与消毒，接下来就和小编一起来看看吧。
山楂 罐头
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【罐头知识百科】罐头打不开怎么办 自制水果罐头做法大全
大家对罐头并不陌生，它当之无愧是伴随我们成长的佳品。爱吃罐头的朋友们，恐怕都有这样的体会，罐头好吃就是太难开了，尤其是玻璃罐头瓶更不能用工具直接撬。那么，罐头打不开怎么办？首先找到罐头盖凹槽位置，接着用勺子轻轻翘一下，再用手扭罐头盖就能轻松打开了。另外，罐头含有防腐剂吗？如何选购罐头呢？下面是罐头知识百科，大家一起来看看吧。
罐头 午餐肉
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【开罐器使用方法】开罐器怎么用 3种开罐器用法图解
想开一个金属壳的罐头，却无法打开？罐头打不开怎么办？使用开罐器是最方便不过的方法了，但是有的人并不知道开罐器怎么用。不同的开罐器有不同的使用方法，下面为您介绍手动开罐器、电动开罐器和老式开罐器的使用图解，此外还有罐头打不开、没有开罐器开罐头的方法，一起来看看吧。
罐头 酒具 ★★★
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水果罐头有营养吗 常见水果罐头的营养价值
水果罐头是用各类水果制成的罐头，以用料不同而命名不同，常见的包括桔子、枇杷、黄桃、山楂等等。水果罐头肯定是有营养的，其营养成分与新鲜水果相差不大，但水果罐头在制作过程中，营养成分也会有所流失，因此其营养价值并不如新鲜水果营养好，接下来就一起来看看常见水果罐头的营养价值吧。
水果罐头 罐头
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鱼罐头有营养吗 罐头鱼有哪些营养价值
鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料，经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品，其营养价值与新鲜鱼肉相差不是特别大。鱼罐头中的含钙量比鲜鱼要高很多，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。接下来就一起来了解一下鱼罐头的营养价值吧。
鱼罐头 罐头
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【罐头种类】罐头食品种类有哪些？常见罐头产品盘点
罐头食品以其开罐即食、便于存储等多种优点，成了人们日常选择较多的一种食品，不仅可作为吃饭时的配菜，也可搭配其他菜品进行烹饪，甚至直接食用均可。可现在到底市面上罐头食品种类有哪些呢？又该怎么选罐头？下面，小编为您介绍几款常见罐头产品，快来看看吧。
罐头 午餐肉 ★★★
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蔬菜罐头的种类有哪些 制作蔬菜罐头的工艺流程是什么
蔬菜罐头是众多罐头食品中的一种，常见的有莲子罐头、蚕豆罐头和豌豆罐头等。市场上的罐头种类有很多，可按照其加工方法大致分为清渍类蔬菜罐头、醋渍类蔬菜罐头、调味类蔬菜罐头这三种类型。蔬菜罐头制作工艺并不复杂，其中原料的选择、挑选、分级、清洗、去皮、切分、整理、热烫、装罐、排气、密封、杀菌是关键步骤，接下来就和小编一起来看看吧。
蔬菜 罐头
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【水果加工制品】果干果脯 果酒果醋果汁 水果加工制品大全
说起水果，不仅营养美味，而且老少皆宜。水果除了生吃，还可以加工制成果汁、果脯、果酒、水果罐头、果醋等，甚至一些果干还可以治疗一些疾病，可谓是样样都行。常见的果脯果干有哪些？果酒、果醋、水果罐头的做法是什么？果汁配方又有哪些呢？如何用果干治病？下面为您一一介绍水果制品的制作、选购、配方等等知识，一起来了解一下。
水果 果酒 ★★★★
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肉类罐头的种类有哪些 肉类罐头生产工艺技术要点
肉类罐头是指采用猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅等为原料，经过各种加工处理后，密封在容器中的速食食品。肉类罐头的种类有很多，可按照制作原料不同，大致分为畜肉类和禽肉类两种大类型。不同种类的肉类罐头加工方法略有不同，但其加工要点却差不多。接下来就和小编一起来看看吧。
罐头 肉类
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水产罐头有哪些种类 如何鉴别水产类罐头的质量
水产类罐头主要是采用鱼、虾、蟹、贝等海产品及淡水鱼类为主要原料，经过加工制成的罐头，其主要类别有清蒸类、调味类、油浸类这三种类型。在日常生活中，购买水产罐头可以通过看外观，用手捏，听声音，看是否漏气，看色泽，闻气味，尝味道，看组织状态等方法鉴定水产类罐头的质量。接下来就和小编一起来看看吧。
罐头 水产海鲜
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午餐肉罐头制作工艺流程 午餐肉罐头配方是什么
午餐肉罐头是一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉，除此之外还可能包括淀粉、食盐、香辛料、亚硝酸钠、水等等配料。在军队中，午餐肉罐头是必备的军需物品，因此其制作工艺与其他罐头有很大不同，其工艺流程为腌制、绞制或斩拌、压模、擦罐、罐头检验、包装入库，接下来就和小编一起来看看吧。
罐头 午餐肉
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水果罐头的制作方法 常见水果罐头做法大全
水果罐头是以新鲜水果为主要原料，一般是由黄桃、草莓、苹果、荔枝、枇杷、桔子、山楂等新鲜水果制成的，产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、苹果罐头、荔枝罐头、枇杷罐头等。那么，美味又有营养的水果罐头该怎么做呢？下面，给大家带来几种常见的水果罐头自制方法，一起来看看吧！
水果罐头 罐头
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十大垃圾食品有哪些 垃圾食品的危害有哪些
垃圾食物指的是提供一些热量，别无其他营养素的食物；或是提供超过人体需求，变成多余成分的食品。诸如汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等洋快餐。这些洋快餐制作主要以油炸为主，总体上讲，多是高热量、高脂肪和低膳食纤维。营养学家认为，这些食品并不是美味佳肴，只是“垃圾食品”。那么，垃圾食品的危害是什么？
食物 食品安全
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【午餐肉知识百科】午餐肉的做法 午餐肉怎么吃 午餐肉罐头知识大全
午餐肉是以猪肉、鸡肉为原料，加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的罐头食品。懒得做饭但是又想吃上肉，那么午餐肉是个好选择。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味，既能吃上肉，又省了时间，而且价格也不算高。午餐肉这么做好吃？午餐肉罐头怎么打开呢？下面为您介绍午餐肉百科。
午餐肉 罐头
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黄桃罐头的制作方法 自制黄桃罐头的做法大全
黄桃罐头的制作方法流程包括原料选择、切块、挖核、去皮、漂洗、预煮、修整、装罐、排气、封罐、杀菌、冷却等多道工序制作而成，如果对外面买的黄桃罐头不放心的话，也可以自己在家自制黄桃罐头，黄桃去皮切成小块，加冰糖和水放锅中煮开，转小火炖20分钟，然后放凉，放入消毒的保鲜盒中，冷藏一晚上就可以吃了。下面一起来看看黄桃罐头的制作方法以及自制黄桃罐头的做法大全吧。
黄桃罐头 水果罐头
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【速食品推荐】好吃的速食品有哪些？方便速食美味又饱腹
由于工作或学习繁忙，往往没有时间做饭，可天天吃外卖不健康又不便宜，不如选择一些营养健康的速食品，不仅种类口味选择多，吃起来也是很方便。可好吃的速食品有哪些呢？下面，小编为您盘点了几款常见的速食品，美味又饱腹，即使忙碌也要照顾好自己的胃哦。
速冻食品 汤圆 ★★★
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【沙丁鱼罐头】沙丁鱼罐头的做法 沙丁鱼罐头的营养价值
沙丁鱼罐头是以沙丁鱼为原料制成的食品，在家也可自己动手制作。自制的沙丁鱼罐头能很好保持沙丁鱼的原有风味，沙丁鱼的鱼皮金黄酥脆，咬下去鱼肉细而鲜嫩，味道极佳，并且还可以放置一段时间。下面小编为您分享沙丁鱼罐头的做法。
罐头 美食DIY
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