饼干作为典型的方便食品深受广大消费者的喜爱，脆感、碎感又美味，给人一种不可抵抗的诱惑。饼干是一种常见的点心，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而现在为了适应大家的口味需求，饼干种类越来越多，令人眼花缭乱，不知饼干都有哪些种类？下面买购小编君为你详述饼干种类大全，以及选购和吃时的注意事项，尽享休闲美味香脆时刻。

香味浓郁、入口酥软的饼干，历来就是小baby和大吃货们超级喜欢的零食！尤其是曲奇饼干、蔓越莓饼干，简直不要太好吃！不过呢，不同饼干适合人群不同，例如瘦身人士吃的减肥饼干、学生吃的营养饼干......话不多说，买购君特意送上饼干DIY方法大全，愿亲爱的你制作的每一块饼干都幸福洋溢。

饼干是一种很普遍的零食，香味浓郁、入口酥软，口味多变、种类繁多，深受小baby和大吃货们的喜爱。那么饼干的种类有哪些呢？饼干的热量高吗？饼干的做法又是什么呢？饼干怎么选？下面为您介绍饼干知识百科，一起来看看吧。

蔓越莓饼干充满浓郁的黄油香气，口感十分香脆，咀嚼后香甜的蔓越莓味道从口中弥漫开来让人很是沉醉。那么我们在家如何用烤箱做蔓越莓饼干呢？首先当然是要准备原料了，低筋面粉115克、蔓越莓干35克、无盐黄油75克、糖粉50克、鸡蛋蛋液15毫升。然后就可以按照步骤把黄油、蛋液、面粉和蔓越莓干混合，之后分成小块放进烤箱20分钟就可以了。下面一起看看详细介绍吧。

苹果派最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派既简单方便又有营养，在外国许多家庭都把它当做主食。家常苹果派怎么做好吃？首先做馅料和外皮，然后另起油锅，把包好的苹果派下锅炸至金黄酥脆即可捞出。下面快和小编一起动手制作美味的苹果派吧！

苏打饼干的酥脆美味，一直受到很多年轻人和老人的青睐。有专家介绍，吃一两块碱性的苏打饼干，对中和胃酸、缓解饥饿或胃不适很管用。不胖、无慢性病的人遇胃酸过多引发胃不适时，吃点苏打饼干，是能临时止酸、缓解胃部不适的。苏打饼干对胃好吗？胃不好可以吃苏打饼干吗？下面来了解下。

曲奇饼干，来源于英语COOKIE，是由香港传入的粤语译音。用膳食纤维具有吸水性和持油性这一特性、加入该原料可使曲奇具有柔软，膨松并且能有效降低脂肪、热量。曲奇饼干深受大家喜爱，是老少咸宜的美味零食，下面就和大家分享曲奇饼干的做法大全，爱吃的朋友们有口福啦，和家人好友一起分享吧。

蛋卷又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷，是一种美味的甜点饼干，很多朋友都比较喜欢吃，这种美食的做法也不难，在家用平底锅或煤气炉就可以自己制作，具体的做法是将蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、纯牛奶、泡打粉等调制成糊状，放入平底锅中煎熟，再进行卷制即可，还可以用煤气炉和蛋卷烤制模制作，下面一起来了解一下蛋卷的做法吧。

家里有小孩的朋友都喜欢给孩子做些小零食，烤箱可以很方便的给宝宝们做点饼干，面包之类的小食品，既健康又营养。对于烤箱烤饼干来讲最重要的就是要掌握好温度和时间。温度过高或过低都会影响饼干的品感，同时时间一定也要掌握好。不然就会出现烤饼干不脆、回缩、烤糊、外面焦里面不熟……等问题，下面一起详细了解一下吧。

玛格丽特饼干是新手做饼干的最佳选择之一，制作简单，失败率低，口感却非常可口，入口即化，说是最佳上手饼干一点儿也没错。下面小编为您讲解玛格丽特饼干的做法。首先准备黄油100克、低筋面粉100克、玉米淀粉100克、糖粉60克、熟蛋黄2粒；然后按照以下步骤来制作玛格丽特饼干，一起来详细了解一下吧。

桃酥是一种汉族传统特色小吃，深受大众喜爱，它的主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等，做法也很简单，首先将糖粉、色拉油、鸡蛋、苏打粉、面粉放入盆中拌匀；然后放入酥油拌匀；接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成小剂子继续松弛20分钟，然后揉圆压扁，洒上黑芝麻或核桃仁装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170℃20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可。下面一起来了解一下桃酥的做法吧。

糕点松软可口，很多人都爱吃，糕点一般都是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。那，糕点的分类有哪些？糕点做法有哪些？糕点如何选购、保存？下面，就介绍下糕点的知识。

苏打饼干是一种很常见的零食，主要成分为淀粉质，当中包含调味剂、盐分和植物油。很多都市白领都很喜欢吃，无论是加班、下午茶，苏打饼都是不错的选择。那么在家如何做苏打饼干呢？其实很简单，先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。下面就为您详细介绍简单美味的自制苏打饼干的做法。

压缩饼干香酥脆、不吸水变软，适宜长期保管和运输，且用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。压缩饼干深受很多吃货们喜爱，很多长期在外工作的朋友们，常常都会在包包里面背上一包压缩饼干来充饥，压缩饼干虽然吃起来香香脆脆的但是它的热量也是非常高的，吃压缩饼干减肥适量吃才有效果，如果不加以节制的吃，会适得其反。

油酥饼是陕西省西安市的一种特色小吃，其始创于唐代，有“西秦第一点”的美誉，其历经千余年来，几经战乱，历久不衰，一直流传至今。油酥饼制作技艺精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序，成品后色泽明黄，口感酥脆。那么油酥饼怎样做又酥又软？油酥饼的做法很多，发面的松软，死面的香脆，口感不同，各有各的特色。接下来为大家详细介绍油酥饼的做法大全和配方，一起来看一下吧。

饼干不管是油脂和黄油丰富的曲奇，还是有粗粮加入的燕麦饼干和杂粮饼干，只要适量食用，都是一种美食，饼干高糖高脂肪高热量，就是没有维生素，也没有很多对人体有益的矿物质。所以很不利于人体营养平衡，更不利于减肥。高油脂，高糖分的饼干对于一部分高血压，糖尿病，血液肝肾有问题的一类人来说简直就是慢性毒药，小孩吃多了也会厌食不吃饭。

饼干从小到大一直是陪伴着我们的一种休闲食品，既弥补了嘴巴的寂寞，又抚慰小腹的空虚。对于吃货来说，一种好吃的饼干能治疗一切不开心，那么有哪些美味饼干呢？下面买购小编君详细舌尖上的美味饼干大盘点，从小吃到大的美味回忆，喜欢酥酥脆脆饼干的吃货们一定不要错过。

巧克力饼干是很多人爱吃的饼干，口感极佳，不仅在超市买得到，其实在家也可以自己做，将鸡蛋、可可粉、盐拌均匀，筛入面粉、白糖、苏打粉，加黄油、核桃仁拌匀，再用勺子摊成小圆饼，放入烤箱预热上下火烤20分钟，淋上融化的黑巧克力即可。下面为大家介绍几种巧克力饼干的家常做法，一起来看看吧。

济南受“食不厌精，脍不厌细”思想的影响，济南菜以清香、鲜嫩、味纯著称。其著名传统名菜主要有九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜等，此外油旋、甜沫、三鲜锅贴等名优小吃，明水香稻、龙山小米、章丘大葱等美食特产都展现出济南在风味食坛上独树一帜的地位。下面本文MAIGOO小编整理了济南名菜、济南小吃、济南特产、美食街等济南美食的名单，带大家领略舌尖上的济南。