口味知识大讲堂
小编精选
简介-特点-分类
原理-工艺-技术
种类-选购-区别
使用-注意-常识
不同口味家常菜做法大全 色香味俱全 满足你的胃！
中国饮食文化的菜系，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，再经过漫长历史的演变，形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味。根据不同的风味，划分了八大菜系，不同的口味、不同的烹调方式，各具有独特的魅力。在闲暇时间中，我们也可以在家中，自己试试不同风味的烹调，感受一下不同口味家常菜的魅力。以下小编给大家整理了一份不同口味家常菜做法大全，赶紧在家尝试着做做吧！
家常菜 名菜/菜谱食谱 ★★★★
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零食怎么选？不同人群 场合 季节 口味零食的正确选择方法
零食可谓是男女老少、一年四季、各种场合都少不了的馋嘴食物。为了烘托不同的氛围适应不同的环境，不同场合零食应该怎么选？每个年龄段的人身体需营养物质不一样，所以适合吃的零食也不一样，包括春夏秋冬也有不同的应景零食噢。零食怎么选？本专题就跟着买购小编一起来了解不同人群、场合、季节、口味零食的正确选择方法吧。
零食坚果干果 口味 ★★★★
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【时令蔬菜】一年四季吃什么蔬菜？一年四季适合种什么菜？
时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过栽培管理，采收后新鲜上市的蔬菜。对比反季节蔬菜来说，时令蔬菜营养更丰富。那么，一年四季吃什么蔬菜好？一年四季适合种什么菜？下面，小编为大家整理了一份常见的时令蔬菜清单，一起来看看了解下吧！
蔬菜 食材 ★★★★
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【中华老字号】寻找原滋原味中华老字号 中华老字号探寻之旅
中华文化历史久远，博大精深，五千多年的悠久文明的传承，除了带动了社会主义的发展，也走出了一大批民族企业的瑰宝——“中华老字号”，这些中国世代传承品牌，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华文化底蕴，是中华历史的一部分，悠久的岁月沉淀，带来的是更加精湛的技艺和品质，今天就让我们一起来寻找原滋原味的中华老字号，开启中华老字号探寻之旅。
中华老字号 传统文化 ★★★★
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【蔬菜营养与健康】蔬菜营养功效 蔬菜搭配宜忌 蔬菜食用健康手册
我们都知道蔬菜水果中含有丰富的维生素和无机盐，常吃蔬菜能够帮助改善机体健康。但蔬菜在烹饪的过程中，或多或少的会散失很多营养物质。那么，怎么吃蔬菜才能够使获得的营养最大化呢？营养最多的蔬菜有哪些？蔬菜不能和什么食物一起吃？下面，maigoo小编为大家提供一份蔬菜食用健康手册，一起来看看吧！
蔬菜 食材 ★★★★
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【深夜食堂】小龙虾做法你真的懂？小龙虾快到碗里来！
论朋友圈夏季最爱晒的美食，头牌绝对是食相诱人的小龙虾。吃货们垂涎欲滴地“煎熬”了半年多，入夏深夜，处处都能照见一片火热缱绻的人与小龙虾欢愉图。这种难得的“沉浸式”就餐体验，沾着汤汁舔虾壳都香屎人！要知道小龙虾的鼎盛期非常珍贵短暂，口水先接着，赶快组局去吃龙虾大宴吧~
小龙虾 麻辣 ★★★★★
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适合做蔬菜沙拉的蔬菜 蔬菜沙拉用什么蔬菜好
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法，各种新鲜的蔬菜搭配在一起，营养健康，口感丰富，色彩也非常好看。但是并不是所有的蔬菜都可以用来做蔬菜沙拉，适合做蔬菜沙拉的蔬菜最好是能够生吃，有些蔬菜需要经过煮熟加工后才能做成沙拉。那么蔬菜沙拉用什么蔬菜好？我们一起来看看吧。
沙拉 蔬菜 ★★★
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平底锅可以做什么美食？平底锅食谱大全 爱上万能平底锅
平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。平底锅家常菜谱食谱大全推荐，一起享受平底锅的幸福生活！
铁锅 平底锅 ★★★
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【绿色健康蔬菜】蔬菜等级分类标准 绿色有机蔬菜选购与种植方法
我们的日常饮食离不开蔬菜，蔬菜的质量等级要符合国家规定的标准达到优质我们才能够吃的放心，吃的健康。我国蔬菜有三个质量标准，分别是无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜。这三个蔬菜的质量指标是划分我们市面流通蔬菜的重要标准。大家要知道什么是无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜，以及它们的选购种植方法。
蔬菜 食品安全 ★★★
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什么咖啡比较好喝 咖啡种类及特点口味大比拼
咖啡已经成为人们生活中的必备品,它不仅是上班族的专用饮料,也成了大部分人逛街的休闲饮品。但是很多人不知道不同咖啡种类之间有什么区别，其实，除了浓缩咖啡和蓝山咖啡是现磨的之外，其他咖啡都是在浓缩咖啡的基础上调制的。下面，小编给大家整理了相关资料，一起来看看了解下吧！
咖啡 饮料 ★★★
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【素菜热菜菜谱】炒素菜菜谱 水煮青菜怎么做 素菜热菜家常做法大全
素菜富含各种维生素，不但可以补充营养，而且还减肥、排毒养颜。而热气腾腾的素菜更是吃货们的大爱。素菜热菜菜谱有哪些呢？素菜怎么炒好吃？下面，就跟小编一起来学习素菜热菜家常做法大全，炒、煮、蒸、炖，保证你样样都学会。
蔬菜 美食DIY ★★★
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【咖啡知识百科】喝咖啡的好处与坏处 咖啡粉怎么煮
咖啡是世界流行的三大饮料之一，喝咖啡最常见的功效就是提神，其实咖啡还具有抗氧化及护心、增加食欲、有助于消化、活络化淤等等好处。但是咖啡也不是人人都能喝，那么下面为大家详细介绍咖啡哪些人不能喝？喝咖啡的好处与坏处是什么？咖啡粉怎么煮？速溶咖啡如何选购等问题，maigoo网知识编辑为您整理的咖啡知识百科，一起来了解一下吧！
咖啡 饮料 ★★★
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灌汤包的做法及配方 灌汤包怎么做
灌汤包子是汉族特色小吃。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。下面小编就给大家带来灌汤包的做法的做法步骤，一起来看看吧！
面粉 咸鲜味
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【秋季养生食谱】蔬菜 水果 汤品 茶饮等秋季养生食材食谱大全
秋天养生怎么吃？秋季如何正确养生？根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。本期美食专题小编为大家推荐秋季食谱大全，包括秋季养生汤、秋季养生茶，秋季菜谱家常菜等与您分享。一起吃出健康好体魄！
名菜/菜谱食谱 滋补养生 ★★★
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【自制果醋】7种常见果醋自制方法大公开 酸酸甜甜做法超简单
果醋是以新鲜水果、冰糖为原料酿制而成的健康饮品，兼有水果和食醋的营养保健功能。果醋制作简单，所以有很多DIY爱好者都选择自制果醋。你知道如何制作果醋吗？下面，专题小编整理了苹果醋、柠檬醋、百香果醋、猕猴桃醋等多种常见果醋的制作方法，以及它们的功效作用，爱喝果醋的你赶紧来学习吧！
苹果醋 水果 ★★★
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【炸酱面的做法】炸酱面怎么做 面条拌酱的做法
炸酱是一种汉族面食，流行于北京 、河北，天津等地，由菜码、酱料拌面条而成。一般是将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用；再将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即可做成杂酱。待面条煮熟后捞出，烧上酱料，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加料、菜码的，称 “过水面”。
面食 酱香
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各种口味的馅料怎么做好吃？带馅儿食物的做法大全
为了让食物的口感、味道更加多样化，中国的先民们发明了各种各样带馅料的美食。我们最常见到的是饺子、包子、月饼、粽子还有汤圆等。这些食物的馅料口味也是千变万化，有甜的、有咸的，除了传统经典的味道，还有很多创新口味。那么各种口味的馅料怎么做好吃？下面为大家推荐了各式馅料美食菜谱大全，快来看看吧。
馅料 口味 ★★★
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【咸菜的做法大全】老式腌咸菜的做法大全 50种小咸菜的制作方法
咸菜可以算是一种中国文化，西方似乎没有咸菜，“洋泡菜”则不能算咸菜。日本有咸菜，但不知道有没有中国这样盛行。咸菜，又名腌菜，是主要用食盐腌制保存并调味的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。可以用来直接佐餐，或者作为烹调的原料。在沿海卤水较多地区相当普遍，作为凉菜的主料或佐料。下面小编给大家分享50款咸菜的做法，超级下饭哦。
腌菜 下饭菜 ★★★
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香糟卤鸡爪怎么做好吃 卤鸡爪的做法大全
卤鸡爪又叫卤鸡脚，是一道做法简单，老少皆宜的家常小菜，可谓一道美食。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。这道菜富含多种蛋白质、维生素等营养物质。下面为大家具体介绍香糟卤鸡爪和卤鸡爪的做法，感兴趣的朋友们赶紧来学习下吧！
凤爪 调味品 ★★★
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【白领健康】白领吃什么好 白领一日三餐菜谱大全 美食赶走亚健康
白领的饮食要注意哪些？白领一日三餐吃什么好？白领阶层的人们整天都忙于工作，饮食方面有很多不当，这些不正确的饮食方法会产生很大危害，应及时改正。本期买购网美食专题小编就和大家分享白领健康饮食菜谱大全及做法，吃吃喝喝帮你赶走亚健康！
上班族饮食 职场健康 ★★★
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