冷冻干燥机是一种冷干设备，用于长期保存物质，可以最大程度防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。冷冻干燥机又称真空冻干机，由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统组成，利用升华原理，在真空条件下使物品中的固态水份（冰）直接升华成水蒸气，从而使物体干燥，具有保存期长、成分损失小等诸多特点。下面一起来了解一下真空冷冻干燥机的原理和特点吧。

真空冻干机可以对物体进行冻干处理，它的使用方法很简单，开机前先检查电源、真空泵，确认无误后开机，使用前制冷半小时，将提前放冰箱预冷的样品放入冻干机，扣上有机玻璃罩，依次按“真空计”键、“真空泵”键，等待冻干结束，取出样品保存即可。使用真空冻干机时，判断冻干是否结束主要看冻干温度和真空度。下面一起来了解一下真空冷冻干燥机操作步骤吧。

冻干机是实验室常用的一种设备，用于干燥实验材料，它的冻干速度较慢，一般一批物料冻干分为预冻、升华干燥、解析干燥三个过程，需要24小时左右，具体冻干产品不同，冻干所需要的时间也有所不同，要缩短冻干周期的话，可以通过调整冻干机凝结器的温度和系统真空度来实现。下面一起来了解一下实验室冷冻干燥机要多久才可以冻干吧。

冷冻干燥机可应用于冻干食品，专门冻干食品的就称为食品冻干机。市面上的食品冻干机价格主要看冻干产量、功能、型号、参数配置、品牌等，从两万元到上百万元一台都有。选购食品冻干机时，时主要根据需要购买合适冻干面积的冻干机，并注意综合考虑冷阱温度、降温速率、极限真空度、抽真空时间、板层温度均匀性及平整度、控制系统等参数。下面一起来了解一下食品冻干机多少钱一台吧。

冻干设备可以对物料进行冻干处理，有诸多优点，不过它也有一个缺点，那就是相比传统的烘干，冻干机所需要的能耗要高很多，毕竟真空冻干机结构和冻干流程更复杂。在实际使用过程中，要降低真空冻干机的能耗，需要提高冻干速率，常用的方法有控制适宜的预冻速度、调整液态食品的浓度或改变固态食品的形状、设定适当的真空度等。下面一起来了解一下如何降低真空冻干机的能耗吧。

冻干机在发明之初就是应用于制药行业的设备，后来才逐渐发展到各个领域，制药冻干机生产的药品结构稳定、生物活性基本不变、药物中的挥发性成分和受热易变性成分损失少，可生产各种抗生素、疫苗、酶制剂、血浆、中药注射剂、生物制品等。使用制药冻干机时，要注意一些使用要点。下面为大家介绍制药冻干机使用要点有哪些，一起来看看吧。

真空冻干机有很多参数会直接影响到生产，包括工作温度、真空度、冻干面积等，真空冻干机的工作温度一般包括板层的致冷温度和冷凝器的致冷温度，有三种不同的温度范围，可根据需要冻干的产品选择；至于冻干机的真空度方面，则一般选择在10-30Pa之间较为合适。真空冻干机的冻干面积主要是根据要冻干的物料来计算。下面一起来了解一下真空冻干机工作温度一般是多少吧。

相较传统的烤箱、热泵设备、烘干机等干燥设备，冻干机的价格是比较贵的，它之所以价格高，主要是因为作为一种高科技产品，它的结构更复杂，造价更高，而且干燥效果好，因此价格较贵。真空冻干机的价格差距也比较大，主要受到品牌、核心部件、性能参数等因素的影响，并不是越贵就越好的。下面一起来了解一下冻干设备价格影响因素有哪些吧。

冻干机可用来冻干多种物料，其中冻干食品是比较常用的，食品冻干机主要应用于商业和工业生产，也有家用的小型食品冻干机，不过家用冻干机价格较高、实用性有限，因此比较少家庭会购买。家用小型食品冻干机可以冻干烹饪原料、土特产品、调味品、食品工业用原料、补品等，冻干的食品营养流失少、外观好看、储藏和运输都很方便，因此备受欢迎。下面一起来了解一下家用小型食品冻干机可以做什么吧。

冻干机有多种类型，按照不同分类方法可分为不同种类，按用途可分为实验室型冻干机、中试型冻干机、生产型冻干机，按生产方式可分为间歇式冻干设备和连续式冻干设备，按结构可分为搁板型冻干机、原位型冻干机、钟罩型冻干机等。不同种类的冻干机性能参数都会有所不同，选择时并不一定哪种更好，主要看生产物料的需求和应用领域来选择。下面一起来了解一下冻干机器有几种类型吧。

制药冻干机在医药领域应用广泛，它的结构组成一般包括箱体、箱门、产品搁板、冷阱、主阀等部分，内部则是由液压系统、气动系统、热交换系统、制冷系统、真空系统、通气系统、CIP系统、SIP系统、排水和水环泵干燥系统和控制系统组成。不同厂家的制药冻干机在结构方面可能会有一些小差异，但大致结构是差不多的。下面一起来了解一下制药冻干机结构分为几部分吧。

冷冻干燥机属于高科技设备，可应用于物料的真空冷冻干燥，它的使用寿命一般在15年左右，注意保养并及时进行技术改造的话，可以使用较长时间。使用真空冻干机时，日常维护要注意做好除霜、除湿、清洁、泵油检查四大点，使用过程中也要注意保养，包括定期清理灰尘、定期更换真空泵油、避免使用有机溶剂等。下面一起来了解一下冷冻干燥机使用年限多长吧。

冻干机作为高科技设备，常用于制药、食品工业、实验室等领域，它在使用过程中的故障主要出现在真空系统、制冷系统和循环系统三个方面，常见的有真空度不高、漏油喷油、电动机启动不起来、高压报警停机、制冷量不足或无制冷量、导热油压力低等，维修时需要找到故障原因并排查故障部位，然后由专业人员进行维修。下面一起来了解一下冻干机常见故障、原因和排除方法吧。

冻干机的种类众多，根据用途不同可分为多种类型，制药冻干机和食品冻干机是两种比较常见的，这两种冻干机在用途、技术要求、配置要求、材质要求、无菌要求、功能要求、价格等方面都存在一定的区别，一般建议根据需求选择。需要注意的是，制药冻干机的要求比食品冻干机更高，因此食品冻干机是不能用于生物制药领域的。下面一起来了解一下制药冻干机和食品冻干机有什么区别吧。

实验室冻干机，顾名思义就是实验室使用的冻干设备，它主要用于冻干工艺摸索和优化，也可以小批量生产冻干物料。实验室冻干机具有捕水能力强、不需水冷却、拆卸安装简易方便、操作简单方便等特点，应用广泛。实验室冻干机主要有台式和立式两种，相比起来，立式冻干机内部空间大、散热好，性能更好，只是价格稍贵。下面一起来了解一下实验室冻干机是干什么用的吧。

冻干榴莲干是指采用冻干工艺制作的榴莲干，它的生产过程主要包括选料、处理、预冻、真空冻干、密封包装等工序，生产线设备主要有食品真空冻干机、挑选机、清洗机、去壳机、分切机、纯水机、冷冻机、分拣机、包装机、检测机、打包机。冻干榴莲干的冻干过程主要分为冷冻、真空升华、解析干燥三步。下面一起来了解一下冻干榴莲干是怎么做的吧。